rfal999
03-03-2007, 11:14 PM
كرات اللحم مع الصلصة السويدية
--------------------------------------------------------------------------------
كرات اللحم فى الصلصة السويدية ( ميت بول)المقادير :
لحمة مفروم. ثوم . بقدونس . ملح . فلفل .
طريقة عمل كور اللحم :
اخلط المكونات مع اللحم واشكلهم على هيئة كور ثم اضعهم فى الصنية وادخلهم الفرن وتركهم يستوا
عمل الصلصة :
احمر بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة فى الزيت وقطعة سمن ثم احمر معاهم (معلقة ونص كبيرة دقيق ) ثم اضع المرقة واقلبهم كويس
ثم احضر صلصة الطماطم على حسب الكمية اللحم الى انت هاتعملليها مع ملح وفلفل وقطع مشروم ثم اضيف اخر حاجة كور اللحم الجاهزة واتركهم على النار يستوا مع بعض
وبالهنا والشفا
--------------------------------------------------------------------------------
كرات اللحم فى الصلصة السويدية ( ميت بول)المقادير :
لحمة مفروم. ثوم . بقدونس . ملح . فلفل .
طريقة عمل كور اللحم :
اخلط المكونات مع اللحم واشكلهم على هيئة كور ثم اضعهم فى الصنية وادخلهم الفرن وتركهم يستوا
عمل الصلصة :
احمر بصلة كبيرة مقطعة قطع صغيرة فى الزيت وقطعة سمن ثم احمر معاهم (معلقة ونص كبيرة دقيق ) ثم اضع المرقة واقلبهم كويس
ثم احضر صلصة الطماطم على حسب الكمية اللحم الى انت هاتعملليها مع ملح وفلفل وقطع مشروم ثم اضيف اخر حاجة كور اللحم الجاهزة واتركهم على النار يستوا مع بعض
وبالهنا والشفا