السلام عليكم
انا بصراحه نفسي طريقة الكباب الي مثل طعم ونكهة المطاعم ياريت تفيدوني
وياليت تعطوني طريقة عمل الهمبورغر
وراح اكون شاكره لكم
تحياتي اختكم اسيل26
باشا
03-04-2007, 07:52 PM
حبيبتس سر نكهة المطاعم ..لما تعجني اللحمة المفرومة و تعمليها اصابع و تصفيها بالصينية تجيبي شوية زيت طبخ في فنجان و تحطي الفنجان بنص الصينية و تشبي فحمة صغيرة و لما تولع تحطيها بالزيت و تغطي الصينية ..الكباب راح ياخذ طعم الشوي و صحتين:)
اسيل26
03-05-2007, 01:55 AM
مشكوره حبيبتي على هذه المعلومه الرائعه اكيد راح اطبقها
تحياتي وين اراء البقيه الحلوين
بنت دلوعة
03-05-2007, 08:40 AM
ماأعرف كيف يسوونه إن شاء الله البنات مايقصرون معك
الشجره اليانعه
03-20-2007, 09:04 PM
والله حتى انا نفسي اعرف طريقته
سبب سعادتي A
11-11-2008, 06:39 AM
سويته مرة وطلع لي ناشف مرة قاسية
يااخوات اشو الي يلينها يخليها مثل المطاعم
فراشه كيوت بطعم التوت
11-11-2008, 09:09 AM
السلام
سمعي يا اخوتي تجب الحم المفروم وتخطي بصل وتوم وكسبره بقدونس وشيبت يكون مطحون
وبعدين تبهري عادي ملح بهارت
وبعدين تكوري الحم تكون كبيره شويه وتجيبي صنيا وشويه ماهوتخطي علي النار شويه وبعدين تصفي من المايه وتقلي في الزيت وتجيي لبن زبادي وتوم ملح وفلفلتحطي الكاب ومن ثومه البن وشويه سمن وبالعافيه