السلام عليكم هقول لك على طريقه حلوة بعد تنظيف الفرخه كويس انقعيها مثلا لمدة ساعه فى خل ولمون وملحوبعد كده اغسليها كويس وبعدين جيبى بصل وطماطم وشطه خضراء ابشرى الكل وبعدين رشى ملح وفلفل وبهارات وحبهان وورق لورا وانقعيها من الصباح حتى المساء وبعدين حطيها فى الفرن وممكن تبشرى عليها بطاطس جربيها وردى عليع انا فى الخدمه