أصابع الجزر

[praivet]

المقادير:-

جزر مسلوق
مشمش جاف مقطع
بقدونس - شبت طازة ومفروم
دقيق بقسماط
دقيق عادي
بيض
ثوم مفروم
بصل اخضر مقطع رفيع
نعناع جاف
صنوبر محمر
ملح - فلفل
زيت للتحمير


الطريقة:-

يهرس الجزر جيدا حتى يصبح بوريه
يخفق البيض في وعاء عميق ويضاف اليه الثوم والمشمش والبصل والشبت والبقدونس والنعناع والصنوبر مع التقليب جيدا
يضاف الجزر للخليط السابق مع التقليب ويتبل بالملح والفلفل ويضاف دقيق البقسماط حتى نحصل على خليط متماسك
ويشكل على هيئة اصابع وتدحرج في الدقيق ثم تحمر في زيت ساخن ثم توضع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد .
وتقدم مع سلطة الذبادي،،،
ممكن نضيف قطع الدجاج لها ويكون الدجاج ناضج ومقطع الى شرائح طولية
وممكن اضافة اللحم المفروم الناضج
وبالهنا
وجربوها وقولولي رايكم،،

[praivet]

هي معجبتش ولا واحده منكم خالص ولا ايه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟:frxxagir :frxxagir

[أم سجى]

يسلموووووووووو
ويعطيج الف عافية حبيبتي

[نرمين توفيق]

ممتازه انا بحب الابتكارات واكلتك حلوه

[,,,بـنـت نـجـد,,,]

مشكووووووورة ماقصرتي ياعسل
:)
ان شاءالله اجربها ..

[لحظة شروق2]

http://www.arabsys.net/pic/zkarf/166.gif
http://up.alfrasha.com/u/12735/15116/194008.gif

[مايسة]

مشكورة حبيبتي على الوصفة

[roghaye]

يسلمو يا قلبي

[عروس الرفاعي]

مشكورة حبيبتي على وصفتك

[حلا الدنيا؟؟؟]

تسلمين