مايسة
04-22-2007, 08:10 PM
http://www.4zz.net/up/uploads/05ab6c31bf.jpg
المقادير
200 جرام دقيق - 1 ملعقه زيت زيتون - 20 جرام خميره جافه - 150 مل لبن سائل - ملح
الطريقة
1 - اول شيئ نسخن الفرن قبل العمل على درجه 200 درجه مئويه
2- نضع الدقيق فى طبق وندفى اللبن ونضع عليه الخميره بعد ما تفور نصب اللبن على الدقيق
3- نضيف الملح والزيت
http://www.4zz.net/up/uploads/c25982167d.jpg
نعجن المحتويات كلها حتى نحصل على عجينه سميكه نعمل على السطح علامه زائد "كما فى الصوره" نغطيها بفوطه وتترك مده ساعه
http://www.4zz.net/up/uploads/37a951d05a.jpg
بعد ما تصبح العجينه جاهزه تقطع على شكل قلوب كما فى الصوره
http://www.4zz.net/up/uploads/db83454898.jpg
على النار نسخن زيت زيتون ونضيف عليه فص ثوم و يترك حتى يحمر ضيفى الطماطم عليه وقطعه سكر واتركيه على النار حتى يتسبك ويبقى لونه متل الصوره "حوالى 5 دقائق"
http://www.4zz.net/up/uploads/362eb89e18.jpg
بعد تجهيز الصوص ادهنيه على القلوب قطعى بعض الفلفل الاصفر وضعيه ممكن كمان تحطى زيتون اسود وبعض من الانشوجه
http://www.4zz.net/up/uploads/74a55964e0.jpg
اخبزيه لمده 15 دقيقه لغايه العجينه ما تصبح ناضجه "فى منتصف الفرن"
وقدميه
وهذا شكل الطبق النهائي
http://www.4zz.net/up/uploads/356c0d14ca.jpg
وبالهنا والشفا
المقادير
200 جرام دقيق - 1 ملعقه زيت زيتون - 20 جرام خميره جافه - 150 مل لبن سائل - ملح
الطريقة
1 - اول شيئ نسخن الفرن قبل العمل على درجه 200 درجه مئويه
2- نضع الدقيق فى طبق وندفى اللبن ونضع عليه الخميره بعد ما تفور نصب اللبن على الدقيق
3- نضيف الملح والزيت
http://www.4zz.net/up/uploads/c25982167d.jpg
نعجن المحتويات كلها حتى نحصل على عجينه سميكه نعمل على السطح علامه زائد "كما فى الصوره" نغطيها بفوطه وتترك مده ساعه
http://www.4zz.net/up/uploads/37a951d05a.jpg
بعد ما تصبح العجينه جاهزه تقطع على شكل قلوب كما فى الصوره
http://www.4zz.net/up/uploads/db83454898.jpg
على النار نسخن زيت زيتون ونضيف عليه فص ثوم و يترك حتى يحمر ضيفى الطماطم عليه وقطعه سكر واتركيه على النار حتى يتسبك ويبقى لونه متل الصوره "حوالى 5 دقائق"
http://www.4zz.net/up/uploads/362eb89e18.jpg
بعد تجهيز الصوص ادهنيه على القلوب قطعى بعض الفلفل الاصفر وضعيه ممكن كمان تحطى زيتون اسود وبعض من الانشوجه
http://www.4zz.net/up/uploads/74a55964e0.jpg
اخبزيه لمده 15 دقيقه لغايه العجينه ما تصبح ناضجه "فى منتصف الفرن"
وقدميه
وهذا شكل الطبق النهائي
http://www.4zz.net/up/uploads/356c0d14ca.jpg
وبالهنا والشفا