المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : معجنات مالحة وحلوة ( مع الصور


*العابده*
04-26-2007, 10:58 AM
اليوم راح اقدم لكم خلية النحل بثلاث انواع يارب تعجبكم مع الصور طبعاً

المقادير:

5كاسات دقيق ابيض – 2م ك سكر – رشة ملح – 1/2 كاس زيت – 1م ك خميرة سريعة- 1م ص باكنج بودر- 6م ك حليب بودرة – 2كاس ماء دافي

الطريقة

تخلط مع بعض وتعجن حتى تحصلي على عجينة مطاطة ثم تترك لتخمر تقطعي العجينة لدوائر وتفرد كل دائرة على شكل طويل وتوضع فيها الجبنة الكيري ثم تطبق العجينة على الحشوة وتقطع لمربعات صغيرة وترص في الصينية كما في هذا الشكل


http://forum.hawaaworld.com/files/1916/kiri0.jpg


حتى تنتهي ثم تترك لتخمر مرة ثانية وتدهن بالبيض ويرش سمسم على الوجة وتوضع في فرن ساخن 350 درجة حتى تحمر ثم يصب الشيرة على الوجة وهذا شكلها :: معليش حمرت زيادة عن اللزوم

http://forum.hawaaworld.com/files/1916/kiri5.jpg


في شكل ثاني

ممكن تعمليها بالطريقة المعروفة دوائر بعدين يكون بجانبك صحن فيه قرفة وزيت وتغمس فيه ثم تصف في الصينية وتوضع بالفرن حتى تحمر ثم يوضع عليها الشيره

http://forum.hawaaworld.com/files/1916/kiri11.jpg


في طريقة ثالثة وهذه روعة

تفرد بشكل طويل ثم يوضع فيها صف تمر معجون بالـز بـدة وقليل دقيق بعد وضعه على النار حتى يطرويصف جنبه كيري مثل الشكل

http://forum.hawaaworld.com/files/1916/tamer.jpg



ثم تلف وتدهن بالبيض وتترك لتخمر مرة ثانية وتوضع بالفرن حتى تحمر وتقطع مثل البقلاوة


http://forum.hawaaworld.com/files/1916/kiri2.jpg



يارب يعجبكم

منقووول

ريماس الهلال
04-26-2007, 04:33 PM
مشكوووووووره اختي

وبصراااااحه رووووووعه

جزاكي الله خييييييييييير

غنوجة فهد
04-26-2007, 06:55 PM
:de43r من جد شغل جميل ومرتب ياقلبي

رغودي2006*
04-27-2007, 12:44 AM
الله يعطيك العافيه

*العابده*
04-27-2007, 04:55 AM
الله يجبر بخاطركم دنيا وأخره يا خواتي الفاضلات ريماس الهلال وغنوجة فهد ورغودي 2006 الله يرزقكم بالدنيا والاخره كل ماتتمنونه انشالله

فراشة مملوحة
04-27-2007, 05:15 AM
يعطيك العافيه

اميرة متوجة
05-12-2007, 11:02 AM
الله يعطيك العافية

منايا2006
05-12-2007, 11:35 AM
الله يعطيك العافيه أختي

نحن والحياة
05-12-2007, 04:49 PM
اللهيعطيك العافيه تسلم الايادي

سروب
05-14-2007, 08:46 AM
مشكورررررررررررررررررررررررررررررررا

Dndosha
05-14-2007, 07:18 PM
الله افكاره جديده وحلوه مشكوره علي النقل
:)

*العابده*
05-15-2007, 03:35 PM
الله يجزاكم الجنه يا خواتي على المرور :)

فراشه شمريه
05-16-2007, 05:45 AM
يعطيك الف عافيه

نهرالحب**
06-05-2007, 02:12 AM
مشكوووووووووووووووره

لحظة شروق2
06-05-2007, 02:29 AM
http://up.alfrasha.com/u/12735/15116/194008.gif

فوز2
06-05-2007, 02:49 AM
مشكووووووووووووورة يعطيك العاااااافيه

ام حمزه1426
06-05-2007, 07:13 AM
الله يعطيكي العافيه 000علي هذه الافكار الحلوه0

مايسة
06-08-2007, 05:49 AM
مشكورة حبيبتي على الوصفة الشهية