الحلوة السكرة
05-04-2007, 04:34 PM
مكرونة فيتو تشيني
المقادير:
صدور دجاج, مكرونة فيتو تشيني، بصلة مفرومة, قليل ثوم, علبة جبنة كرفت (تشدر), علبة قشطة الخفق 200 ملل, ملح وفلفل أسود
قليل زبدة، قليل بقدونس.
الطريقة:
تسلق المكرونة, ويقطع الدجاج إلى قطع صغيرة
تسخن الزبدة ونضع عليها البصل والثوم إلى أن يحمر
ونضع الدجاج ويغطى إلى أن ينضج الدجاج و تظهر ماءه, ثم نضع قشطة الخفق وتقلب, ونضع الملح والفلفل الأسود ونضع نصف الجبنة وتقلب إلى أن تتجانس الجبنة مع الخليط ثم نضع البقدونس ثم المكرونة وتقلب جيدا وترش بباقي الجبنة ثم توضع في الفرن وتحمر..
و ادعوا لي
تحياتي لكم
المقادير:
صدور دجاج, مكرونة فيتو تشيني، بصلة مفرومة, قليل ثوم, علبة جبنة كرفت (تشدر), علبة قشطة الخفق 200 ملل, ملح وفلفل أسود
قليل زبدة، قليل بقدونس.
الطريقة:
تسلق المكرونة, ويقطع الدجاج إلى قطع صغيرة
تسخن الزبدة ونضع عليها البصل والثوم إلى أن يحمر
ونضع الدجاج ويغطى إلى أن ينضج الدجاج و تظهر ماءه, ثم نضع قشطة الخفق وتقلب, ونضع الملح والفلفل الأسود ونضع نصف الجبنة وتقلب إلى أن تتجانس الجبنة مع الخليط ثم نضع البقدونس ثم المكرونة وتقلب جيدا وترش بباقي الجبنة ثم توضع في الفرن وتحمر..
و ادعوا لي
تحياتي لكم