الحلوه الاموره
06-10-2007, 06:36 AM
المقادير :
كميه من الكوسا
لحم مفروم
كريمة الخفق
جبنه موزاريلا او جبنه كاسه
الطريقه :
نجيب الكوسا ونقطعها بالنصف ونقورها من جوا زي ما نكون نبغه نعمل محشي
نعمل اللحم المفروم على النار ونضع الملح والفلفل الاسود والكمون وبهار مجمع ان وجد
نرص الكوسا في الصينيه ونحشيها باللحم حيصير شكلها زي القوارب
ونضع الكريمه في الصينيه بس ما تغطي الكوسا
وندخلها الفرن النار من تحت ايلين تستوي الكوسه
وبعد كده نضع الجبنه على كل قارب ونتركها تسيح
وبالعلفيه والهنا
كميه من الكوسا
لحم مفروم
كريمة الخفق
جبنه موزاريلا او جبنه كاسه
الطريقه :
نجيب الكوسا ونقطعها بالنصف ونقورها من جوا زي ما نكون نبغه نعمل محشي
نعمل اللحم المفروم على النار ونضع الملح والفلفل الاسود والكمون وبهار مجمع ان وجد
نرص الكوسا في الصينيه ونحشيها باللحم حيصير شكلها زي القوارب
ونضع الكريمه في الصينيه بس ما تغطي الكوسا
وندخلها الفرن النار من تحت ايلين تستوي الكوسه
وبعد كده نضع الجبنه على كل قارب ونتركها تسيح
وبالعلفيه والهنا