من تعرف طريقة الاقماع بالتفصيل ؟؟؟؟

[رحاب الأخوه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


فراشاتي الغاليات

اعرف تعبتكم من كثر الطلبات بس بصراحة تعبت

ادور عن طريقة معجنات الاقماع اشتريت الاقماع وماعرفت كيف الطريقة

وابغى موضوع فيه طريقة الف على الاقماع

وكمان قبل فترة شفت وحده عامله الاقماع هذه وطالع منها عرق الفلفل

ولما اكلتها خفت تكون حاره بعدين طلعت رهيبة عبارة عن الفلفلة محشوة بخضروات

وهذا طبعا داخل الاقماع

ياليت ماتبخلون علي

والي تساعدني الله يوفقها ويجزاها كل خير
وكل قارئة الله يوفقها
رحاب الاخوة

[om yousef 2007]

السلام عليكم
انشاء الله الفراشات يفيدونك

[فرفوشه8]

مقادير العجينة:2 كاس دقيق 2ملعقة خميرة فورية 1ملعقة بكنج بودر 2ملعقة صغيرة سكر 3ملاعق حليب جاف 1 بيالة زيت نصف ملعقة ملح والماء حسب التقدير الشخصي (تقريبا كاس الى كاس وربع )

الطريقة\ تخلط المقادير الجافة ثم تفرك بالزيت حتى يتجانس معها ثم يضاف الماء تدريجيا لتكون عجنية ثم تترك لتخمر
طريقة الاقماع \ تفرد العجينة و تقطع شرائح طولية ثم يدهن القمع بالزيت وتلف الشريحة عليها ثم تدهن بالبيض وتوضع في الصينية وتوضع في الفرن وبعد اخراجها تفصل عنها الاقماع مباشرة وهي ساخنة ثم تحشى حسب الرغبة 0
اما بالنسبة للحشوة اللي قلتي عليها مااعرفها اتمنى اكون ساعدتك ولاتنسني من الدعاء

[رحاب الأخوه]

فرفوشة

جزاك الله كل خير ومشكورة ياكل الغلا

والله يسعدك في حياتك

[roghaye]

فرفووشه يسلمووو

[رحاب الأخوه]

roghaye


يسلمو على المرور