***** الوصفة الأسكندرانى لعمل صينية السمك السنجارى ******

[مايسة]

صينية السمك السنجارى من اشهر اكلات السمك فى المناطق الساحليةوتحتاج لسمكه او اتنين يكونوا حجم كبير على قد الصينيه وافضل انواع السمك لهذا الصنف هو القاروص أو اللوت أو الوقارأو البورى

المطلوب :سمكه او اتنين كما وصفنا
نص كوب توم
ربطتين شبت
ربطتين كسبره خضراء
ربع كيلو طماطم
ملح وكمون وشطه
نص كوب زيت
3-5 ليمونه


الطريقه :يخرط التوم والشبت والكسبره والطماطم رفيع جدا وتضاف التوابل المذكوره
تفتح السمكه بعد تنظيفها طوليا كما نفتح الساندوتش
يوضع ثلث الزيت فى الصينيه وتوضع السمكه على ظهرها بحيث يكون اللحم للجهتين لأعلى
توضع الخلطه السابقه على وش السمكه
يصب باقى الزيت على الكل
تدخل فرن حار حوالى 20 دقيقه وحتى يحمر الوجه
تقابل عند خروجها من الفرن بعصير الليمون فيعمل طش
وتؤكل مع ارز ابيض وسلطة طحينه

[عاشقة الزهور11]

http://alfrasha.maktoob.com/up/1814980328948339348.gif

تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي

مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه

ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك
http://alfrasha.maktoob.com/up/14713082571718198683.gif

[roghaye]

يسلمووووووووووووووووووووو

[مايسة]

تسلمين عاشقة الزهور11 على المرور

[مايسة]

تسلمين roghaye على المرور

[مجروحه جرحين]

يم يم

شكرااا

[مجروحه جرحين]

يم يم

شكرااا

[مجروحه جرحين]

يم يم

شكرااا

[مجروحه جرحين]

يم يم

شكراا

[مايسة]

تسلمين مجروحه جرحين على المرور

[لحظة شروق2]

http://sharar.jeeran.com/THANKS/4.gif

[مايسة]

تسلمين لحظة شروق2 على المرور