كبدة الدجاج بالثوم والكزبرة عطريقة لكويتية+صورتها.. لا تفوتكم

[noty939]

http://soofra.com/kitchen_images/cookies_imgs/big-27.jpg

المقادير

3 ملاعق كبيرة زبدة
1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)
5 فصوص ثوم (مطحونة)
1 سـم زنجبيل (طازج مطحونة)
2/1 كوب فطر (طازج شرائح)
3 كلغ كبدة دجاج (مغسولة ومصفاة)
2 مكعب مرقةدجاج
2/1 ملعقة صغيرة كل من: كزبرة، كمون، فلفل أحمر
2/1 كوب عصير لـيـمـون
4/1 كوب كزبرة خضراء (مفرومة)

طريقة التحضير

تذوب الزبدة في وعاء للطهي ويقلى فيها البصل حتى يذبل ثم يضاف الثوم والزنجبيل مع التحريك جيداً
تحرك شرائح الفطر مع البصل جيداً ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق
تحرك كبدة الدجاج جيداً مع البصل والفطر ويضاف إليها مكعب مرق الدجاج والتوابل مع التحريك جيداً
يغطى الوعاء ويترك لمدة 10–15 دقيقة حتى تلين كبدة الدجاج
يضاف عصير الليمون والكزبرة الخضراء ويقلّب الخليط جيداً ثم يرفع عن النار
يسكب الخليط في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون

منقول من موقعي

[عاشقة الزهور11]

http://alfrasha.maktoob.com/up/1814980328948339348.gif

تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي

مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه

ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك
http://alfrasha.maktoob.com/up/14713082571718198683.gif

[noty939]

مشكورة اختي عالمتابعة

[*ّ^*ّ عاشقة القلم *ّ^*ّ]

سلمت يمناكِ
والله يعطيكِ العافيه


http://d21c.com/AnnesPlace/Flowers-2/Flow42.gif

[noty939]

تسلمي حياتي

[noty939]

شو رايكم

؟؟

عجبتكم

[-«•كٍِلـٍِِي حـٍـٍِِزن•»-]

تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي

مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه

ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك

[om yousef 2007]

شكرا اك و تسلم يدك

[ام عوف]

تسلم يدك

[noty939]

مشكوووووورة

اختي كلي حزن

[noty939]

مشكوووووورة

اختي ام يوسف

وتسلمي عالمتابعة

[noty939]

الله يسلمك اختي ام عوف
مشكوووووورة

[* امــة الاســلام *]

يسلموووووا

[* امــة الاســلام *]

يسلموووا

[dream_web]

تسلم يمناااااااااك

[noty939]

الله يسلمك اخت امة الاسلام

[noty939]

تسلمي اخت دريم ويب

على متابعتك

[noty939]

يسلمووو

مشكورين

[**ام في**]

مشكووره

بس اتوقع كبدة اللحم افضل من الدجاج

بس الناس اذواق

تسلم يدينك...

[noty939]

مشكورين

[(الرمـــانه)]

تسلمي

[noty939]

يسلموووووو

[بريق الامل*]

يسلموووووووووووو ياقلبي

[فدوى الأمورة]

يسلمو أيدكي روعة

[الدلوعه متون]

:0151:تسلمي ياقلبي شكلها يجنن بالعافية ............