[السلام عليكم ورحمت الله وبركاته
مراااااااحب
كيفيكم...:frashagir:frashagir
.
.........
...........
................
....................
؟
حبيت اسال اهل الخبره بالرز
ابي طريقه حلوه لعمل الرز ويكون حبه حبه يعني ماينعجن مع بعض
اللي عنده الله يعافيكم لاتبخل علي بااسرررررررررع وقت:frxxagir:frxxagir:frxxagir
فوق الوصف 88
06-23-2007, 08:54 AM
وينكم.........................................
ام نووواف
06-23-2007, 09:04 AM
اول ما تحطين الرز علئ النار خلي النار عاليه شوي بعدين اذا بدا يدخن قصري عليه مره خليه لين ينطق يقول توبه بعدين شوفي وشلون يجنن اذا تبغينه ماينعجن لا تكثرين المويه
فوق الوصف 88
06-23-2007, 09:22 AM
مشكووووووووووووووره
عفارة
06-23-2007, 01:22 PM
هلا حبيبتي اذا مابغتيه ينعجن لاتكثرين المويهوخلي النار عاليه اذا بدت تنقص المويه اقصريه نص
بعدين اذا تناشف اقصريه مرة بعدين اقطعي اربع قطع زبدة متوسطه الحجم وحطيها فوق الرز وقفلي الغطاء
وبعدين قبل ماتنكبين بفترة بسيطه اعصري فوقه ليمون وان شاء الله بيطلع معك نثرري
واي استفسار انا جاهزة
الليل الصامت 2007
06-23-2007, 11:40 PM
كثرة الموية هي اللي تعجن الرز
دونــــــا
06-24-2007, 01:33 AM
اذا مامشي معاكي نصايح الفراشات اللي قبلي
غيري نوع الرز اللي تستخدمية
يعني الرز انواع في الرز نوعه ممتاز وفي النص نص
ام طلال 1428
07-13-2007, 03:01 PM
يعطيك العافية
الله يوفقك ويفتح عليك
*
نجمة الليلm
07-13-2007, 07:40 PM
يامال العافيه
الأنفاس الصامتة
07-14-2007, 10:37 PM
الطريقة اللي اتبعها علشان الرز يبقى ((مفلفل))>> يعني كل حبه لوحدها مايلتصق مع بعض
انو>>>>>>>>> انقع الأرز في موية باردة نصف ساعة تقريبا قبل طهيه
لأني كنت انقعه في موية حاره علشان الحبه تطووول بس احيانا يتعجن معايه
فجربت طريقة الموية الباردة ونفعت معاية ويطلع الأرز جنان وطبعا لاتكثري الموية وقت الطبخ