لأني بجد والله الكيك هذا الي مو راضي ينفش معايا زي ما تقولي حالف يعني وماني عارفة كيف اتعامل معاه
الحين اختي قالتلي لازم البيض تطلعيه بفترة من الثلاجة عشان ينفش معاكي
وانا بصراحة خايفة اجرب
فياريت لو كل واحدة تقلي شلون تتعامل مع كيكتها عشان استفيد منها
مشكوووووورين أختكم بنت الغرور
بلسم الحياه
06-26-2007, 04:38 PM
والله يا الغالية انا استعمل الكيك الجاهز الى بالعلب مثل العلالى وممتاز جربيه بلا غثا المواعين
ميمو أنمي
06-26-2007, 04:49 PM
يحبيلي للعلالي يبيض الوجه اما البيض فعلا طلعيه من الثلاجة بنصف ساعة ولاتفتحين الفرن اذا حطتي الكيكه الابعدثلث ساعة
بنت الغرور
06-26-2007, 09:34 PM
مشكوووورات حبيباااتي عالنصائح
فعلاً أنا أستعمل الكيك الجاهز وريحني كثير
بس قلت خلاص يكفي فشل ,,, خخخخخ
عذبا
06-29-2007, 03:56 AM
والله لا اطلع البيض ولا هم يحزنون بس ياختي انتبهي لازم يكون قوام الكيكه اخف من الشامبو
بنت الغرور
06-29-2007, 02:46 PM
اها أخف من الشامبو ؟؟؟
بس كيف تجمد لو كانت بهذا القواام؟؟
تحيااتي لك خيتو عذبا ,,
ضياء العمر
06-30-2007, 04:21 AM
لا تفكي ولا تسكي الفرن بقوه
بيلسان2009
06-30-2007, 03:26 PM
حبيبتي اخلطي البيض مع السكر والحليب في الخلاط 4 دقاءق بعدين اضيفي الزيت وكملي الخلط
واذا وضعتي الدقيق يصير زي الشريط يعني اذا شلتي المضرب يطلع زي الشريط بعدين ينخلط
اذا دخلتيه الفرن افتحي من تحت وسكري الفرن لمدة ثلث ساعه وبعدين افتحيه وكملي الباقي
رهوفه الحلوه
06-30-2007, 10:05 PM
اختي عندي كيكه لذيذه جدا وزي المطاعم تمام تبغين الوصفه اشري وراح تنسين خراب الكيك وبتصيرين ملكه الكيك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بنت الغرور
07-01-2007, 04:58 AM
مشكوووووووووورات حبيباتي على المرور والتواصل وان شاء الله بجرب
بس خيتو رهوووف وش هالوصفة السحرية ؟؟ لاتبخلي علي فيها ’’
بنت الغرور ’’
رهوفه الحلوه
07-01-2007, 05:26 PM
اختي اقولك سر بس لا احد يسمعنا ولا يقرا
والا اقولكن معليش اقروها وسووها وياويل الي ما تجربها وتعلمني انا
ولله الحمد اعرف اسوي كيك والوصفات كثيره بس عشانك متحطمه جدا راح اعطيك احسن وصفه عندي واذا ما ضبطت معاك دليل لن العيب فيك ولا تحاولين تسوين مره ثانيه يعني بالعربي لاتلعبين بالنعمه هههههههههههه
هالحين جيبي ورقه وقلم واكتبي
6 بيضات اخفقيها مع فانليا شوي
ا كوب سكر بودره ا
اكوب دقيق
ربع كوب نشا
2ملعقه صغيره بيكنج بودر
واخفقيهم بخلاط البيض ثم جهزي صينيتك وصبيها فيها بعد دهنا بشوي زيت وتكونين مشغله الفرن قبلها بوقت ولاتفتحين على الفرن اذا حطيتي الكيك قبل عشر دقايق او رع ساعه اذا كان فرنك بطي
واذا بتزينينها جيبي علبهانانس بمويتها ودريم ويب وكرز ةبندق او حسب رغبتك
صبي عصير الاناناس الي بالعلبع علىالكيكه بعد ما تستوي يعني توزيعها بالتساوي واذا حاسته كثير صبي نصفه وبعدين سوي الدريم ويب او الصوص والكريمه الجاهزه اادهن غطيها كامله ثم زينيها بما تشائين
اذا ما عندك تزيين كوليها زي ما هي بس احرصي تغطينه بعد ما تطلعينها من الفرن شوي بالقصدير او بعلبه لحفض الكيك عشان يلين ويبقى رطب ولين
ياليت تسوينها وتعطيني خبر عشان اكتبلك باقي الطرق الي عندي
بنت الغرور
07-02-2007, 04:33 PM
اليوم عندي ضيوف بس ما حأجربها
أجربها بيوم ثاني إن شاء الله وأبشرك
بعد أخاف ما تزبطها يدي وتفشلني معاهم خخخخ
بنت الغرور’’
شقراوية
07-02-2007, 07:37 PM
شوفي ياالغلا بالنسبة للبيض لازم يكون بدرجة حرارة الغرفة ومايكون قديم وكذلك الدقيق لازم يكون برا الثلاجة يعني موتطلعينه من الثلاجة وتستخدمينه مباشرة ولازم تنخلينه مره أو مرتين مع البكينج بودر وبأكتب لك طريقتي بس طبقي كل حرف وبإذن الله تكونين درجة أولى في تحضير الكيك
3 كاسات دقيق
كأس ونصف سكر
كأس ونصف حليب سائل وممكن تستبدلينه بالماء مع تسع ملاعق حليب بودره
بيالة ونصف زيت
6 بيضات
2 م ك كاكاو بودرة
فانيلا - 3 م ك بكينج بودر
تخلطين البيض حتى يصير رغوة وهذا من مقومات نجاح الكيكة لأنه يخليها تنفش بعدين تضيفين السكر بعدين الحليب والزيت والفانيليا ثم تضيفين الدقيق بالتدريج ثم تصبين الخليط في صينيه مدهونة بزيت وتبقين جزء منه وتضيفين عليه الكاكاو وتحطينه كطبقه ثانية في الصينية نفسها وتدخلينها الفرن لمدة ثلث ساعه بعدها شكي عود أسنان بوسط الكيكةإ ذا طلع بدون عجين معناته إنها إستوت من تحت وشغلي الفرن من فوق وإذا باقي ماإستوت وطي النار وتابعيها لحد ماتستوي..
ونسيت أقولك الفرن شغليه أثناء ماأنتي قاعدة تجهزين الخلطة بس لاتعلين عليه..
جربيها وبشريني ياعمري إذا أعجبتك.
سلام
بنت الغرور
07-03-2007, 03:18 AM
مشكووووورة خيتو الله يعطيكي الف الف الف الف الف عااااااااااااااااافية
ووعد مني لك بإذن الله حأجربها وحأجرب بإذن الله الوصفة حقت أخت رهوووووووووفة
تسلمين يا كل الغلا
بنت الغرور ’’
**رهام**
07-17-2007, 12:22 PM
عزيزتي انا اعطيك طريقتي اللي اسويها من 100 سنه وهي مضبوووووووووطه
المقادير:
3 اكواب طحين منخول
2 كوب سكر
1 كوب زيت
1 كوب حليب سائل
2 ملعقه صغيره باكينج باودر
رشة ملح
5 بيضات كبيرة او 6 بيضات صغيره
فانيلا
الطريقه :
تبدين بالبيض والسكر وتخلطينهم لمدة 10 دقايق حتى تصير مثل الكريمه ويتضاعق حجمها
وبعدها تضيفين المواد الجافه مع الزيت والحليب بالتدريج
تصبينها في قالب مدهون وتدخلينها الفرن مدة 45 دقيقه الى ساعه
وبالعافية
بنات جربت طريقة شقراااوية وهي الحين بالفرن أستناها تخلص
بس والله توني رحت طليت عليها من برا بس ما فتحت الباب لقيتها واصلة سقف الفرن من كثر ماهي نافشة خخ
أشوفكم بعد ما أذوقها وأقلكم رأيي
بنت الغرور
07-22-2007, 02:05 AM
مشكووووووورة حبيبتي شقرااااوية عالوصفة
والله اطل في الكيكة ومو مصدقة اني انا الي مصلحتها
الحمد لله رب العالمين وأخييييييييييييييييييييرا
كنت بجرب طريقة خيتو رهوفة بس يارهوفة شكلك ناسية الزيت ؟؟؟
قلت اتأكد منك وبعدين أجربها
تحياااتي لكل من نورني في صفحتي المتواضعة ’’
رهوفه الحلوه
07-22-2007, 07:00 PM
اختي الكيكه مافيها زيت وهذا سر تميزها والله ومن دون مبالغه نفس طعم الجاهز وكل ما بردت كل ما كان طعمها احلى بس اهم شي غطيه اول ما تطلع عشان الطبقه العلويه تصبح لينه مع بعض القرمشه هههههههههه صارت بطاطا
اقول جربيها ورديلي بسرعه
بنت الغرور
07-22-2007, 07:21 PM
إن شاء الله خيتو رهوووووووفة
بس علبالي فيها زيت ونسيتي تقوليلي وهاتي بقية الوصفات اذا ماعليكي كلافة
شقراوية
08-11-2007, 02:33 PM
الحمد لله إن الوصفة ضبطت معك والله استانست لما قريت ردك والمرة الجايه لاتنسين ترسلين لي كم قطعة خخخخخخخخخخخ ^ _ ^
وهني وعافيه على قلبك يالغلا....