أرز بشرائح الكوسة واللحمة المفرومة

[TOFEE_1000]

أولا مقادير اللحمة المفرومة : لحمة مفرومه /رأس بصل مفروم ناعم /قليل من الزيت /ملعقة صغيرة من كلا من كمون / فلفل اسود / كاري / ملح] تحمسي البصل بعدها تضيفي اللحمة وتقلبي لين ماتستوي وتضيفي البهارات والملح وتقلبي شوية وبعدين تطفي النار
ثانيا : مقادير الكوسة
تحمسي واحد بصل مع الزيت حتي يذبل بعدها تضيفي فص ثوم وتقلبي وتضيفي حبة فلفل رومي مقطع شرائح وتقلبي وبعدين تضيفي 4إلي 6 حبات كوسة مقطعة شرائح دائرية وتقلبيها حتى تذبل وتحسي انها نضجت وبعدين تضيفبي البهارات اللي يحبها قلبك نصف ملعقة صغيرة ورشة ملح
ثالثا : الارز
تحمسي شعيرية مع شوية زيت وبعد ماتحمر تكبي الزيت وتضيفي ماء وملح وتضعي الارز حتى يستوي
في الاخر تأخذي قدر وتضعي فيه اللكوسة الطبقة الثانية ربع حزمه كزبرة مفرومة ناعم الطبقة الثالثة اللحمة الطبقة الرابعة الارز وفي الاعلى ترش ليمون اسود ودارسين وتغطي بقصدير وتتركعلى نار هادئه من ربع غلى نصف ساعة والبهناء والعافية:7_12_1[1]

[**ام عبادي القمر**]

تسلم ايدج حبيبيتي

[*زهرة الحياة*]

مشكورة عالوصفة اللذيذة

[عاشقة الزهور11]

http://www.wrdah.net/up37/10805200788034833.gif

تسلم الايـــــادي عزيزتي

الله يعطيــــك العافيـــــــة

ولا تحرمينـــا من جديــدك

http://www.wrdah.net/up37/10805200788034833.gif

[نجمة الكويت]

مشكورة عالوصفة اللذيذة

[Om Shooq]

مشكوره ياقلبي

[رقه الفراشه]

http://www.alfrasha.com/up/699220801472317548.gif