احذرو تسخين الخبز

[كرزه كويتيه]

احذرو تسخين الخبز

--------------------------------------------------------------------------------


يحلو لنا بإستمرار _خصوصاً في أيام الشتاء_

تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...



وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...

كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز



أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..



أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان


فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .



مجلة عالـ الغذاء ـــم

[بلسم الحياه]

مشكورة ياالغاليه على الفايده انا دايم اسخن الخبز لاولادي لانهم ما يحبون ياكلونه وهو بارد
المره الثانية بستعمل الميكرويف

[Galaxy>>]

مشكوووووووووووووووووره على المعلومه الجديده

[الزهرة الندية 2]

انا اسخن الخبز مرات على النار ومرات علىالمايكروييف

خلاص ابحذف النار وارجع على المايكروييف

مشكورة على المعلومة

[كادي**]

مشكوررررررررررررة

[المتعوسه]

مشكوووووووووووووووووووووووره كرزه ننتضر جديدك يالغلا

[$اميرة الحلوين$]

مشكوره
انا اخواني الصغار ماياكلون الخبز الا وهو مسخن على النار لا واهم شي يكون محروق و لونه اسود

[أزهار مبعثره]

الله يجزاك خير والله معلومه جديده انا وزوجي ماناكله الا مسخن على النار

بجرب طريقه القدر مع انها تطول

[fattah]

مشكورة حبيبتي على الموضوع الحلو
اني دائما اسخن الخبز في المايكروويف او على الشواية

[جنيني صهيب89]

مشكوررررررررررررة

[حبوبة الفراشه]

مشكورة عالمعلومه

وماقصرتي..

[امل موول]

والله ما كنت اتوقع ان تسخين الخبز خطير للدرجة دي

بطلنا نسخن خبز ناكله بارد (ايش فيه البارد؟؟؟)

[*هنوووووده*]

مشكوره على المعلومه

[''ام السوري'']

يعطيك العافيه

[آخر العنقود (هجوري)]

مشكورة

[رقه الفراشه]

http://alfrasha.maktoob.com/up/20862234012133693284.gif

[نور الايمان2005]

شكرا على المعلومه انا كمان بسخن العيش على النار بس بعد اليوم لا

[remhader]

مشكورة

[مريومه الطيوبه]

تسلمن يا الغلا على المعلومات القيمة

[لبى قلبها]

موضوع جميل مشكووووووورة

[المفلوقه]

مشكوره انا دايم اسخن الخبز في الماكرويف

[خوخه صالح]

يعطيك العافيه اختي على المعلومه المفيده:fragghagi

[Яάђĕļ]

مشكوره اختي عالمعلومه المفيده

[دلوعة عسير]

http://www.7wy.com/uploads/9649aba4a1.gif (http://www.7wy.com/)

[الفراشة البدوية]

يعطيك العافيه

[لمياء!!!]

يعطيك العافية

[احلى ظبي]

تسلمين حبيبتي

[حور*]

http://www.l5s.net/uploads/6f261b5937.gif (http://www.l5s.net)
http://www.l5s.net/uploads/926430f108.gif (http://www.l5s.net)
................

[لؤلؤة المرجان]

مشكورة