الفراج الناجتس لأطفالـــــك بالصــــــــــوووور ****

[مايسة]

المقادير:


500 جرام صدور دجاج

مقطعة الى قطع متوسطة عشوائية (بالشكل اللي تحبيه)

التتبيله

فص ثوم مهروس

قطعة زنجبيل مهروسة

ملعقة طعام خل

ملعقة طعام ليمون

ملعقتي طعام (كاتشب)

عصير بصل ( تحطى البصله مقطعه فى الخلاط وشويه ميه صغيريين وتضربيهم هيطلع عصير بصل )

ملح-فلفل اسود-فلفل احمر

الطريقة:

ننقع قطع الدجاج في التتبيله وكلما زادت المده كان افضل


وهذه بعد النقع

http://alfrasha.maktoob.com/up/1380328413872812457.jpg

عند التحضير نحتاج:

طحين به فلفل احمر وملح

بيضتين فيهم شوي خل وفلفل اسود - الخل يزيل الرائحة

وبقسماط مع ملح فلفل احمر- يمكنك اضافه بعض من الكورن فلكس لزياده القرمشه


والآن:

نضع الدجاج قطعة قطعة

في الطحين

http://alfrasha.maktoob.com/up/18077473211075459114.jpg

ثم البيض

http://alfrasha.maktoob.com/up/19820437771052911232.jpg

ثم البقسماط

http://alfrasha.maktoob.com/up/1508850738382022979.jpg

حتى تنتهي الكمية

http://alfrasha.maktoob.com/up/1752091144365855828.jpg

ونضعها فى الفريزر حتى تتماسك ولا يقع البقسماط فى زيت التحمير مده لا تقل عن ساعتين


بعدين نحمرها في زيت خفيف على الجانبين....


ونقدمها وبالهنا

http://alfrasha.maktoob.com/up/15554582902071949307.jpg

[*زهرة الحياة*]

مشكورة عالاكلة
السهلة واللذيذة

ولو يكون معها بطاطا مقلية
حمص
وسلطة
بتطلع 100%

[حنين الفراق]

سلام عليكم

مشكورة اختي الله يعطيكِ العافية

[kooke]

مشكوووووورة حبيبتي الله يعطيج العافية بس شو هو البقسماط وعبارة عن شو ممكن اعرف

[تارت]

تسلم يدك

[ضياء الروح]

يسلمو خيتو
الله يعطيك الف عافيه

[طـيــ الشرقيه ــف]

http://www.3roos.com/uploaded/125565/11180946297.gif

[dream_web]

يسلمو يمنااااااااااك