Urooob
06-29-2007, 11:36 PM
السلام عليكم ورحمت الله وبركاته
اليوم حبيت أكتب طريقة اللازانيا إلي أنا أسويها:frxxagir أسفه شبيهة اللازانيا نبدأ:fragghagi
المقادير
2كيس توست نقطع حوافه
2بطاطا وسط تقشر وتقطع حلقات رفيعه نوعا ما ثم تسلق مع وضع القليل من الملح ( مانخلي البطاطا تنهرس):de43r
2فلفل رومي وسط تقطع حلقات رفيعه جدا
مقــ الحشوـــــــادير
نجيب صدور دجاج (صحن يكفي ينباع بالسوبرماركت) نسلق الصدور ثم نفرمها
3بصلات تقشر وتفرم وتحمر على التيفال بوضع القليل من الزيت على نارهادئه وبعد مايحمر البصل قليلا نضع صدور الدجاج المفرومه ثم نضع واحد مكعب ماجي مع القليل من الملح ويقلب ويقلب ثم نضع ملعقتين صغيرتين بهار (البهار= كمون مطحون+كزبره مطحونه+كركم) ويقلب ثم نضع 2ملعقه كبيره جوز هند مبشور(يباع بالسوبرماركت)
ثم نضع فلفل أخضرحار يقطع حلقات رفيعه جدا (يوضع حسب الرغبه)
ثم نضع 2جزر مقشر ومبشور ويقلب ثم نطفي النار
مقـــ الصلصه ــــــــــادير
علبه قشطه
2ملعقه كبيره مايونيز
ملعقه كبيره جبنه سائله المراعي أو كرفت
القليل القليل من الماء تخلط المقادير في الخلاط
الطريقه النهائيه
نجيب صينيه بايركس نرص البطاط بعدين نحط الفلفل الرومي فوق البطاطا ثم خبز التوست ثم الحشوه ثم مره أخر التوست نسكر على الحشوه وأخيرا نسكب الصلصه ويوضع بالفرن
وبالهنا والعافيه:h45r4
ملاحظه
إذا زادت الحشوه ماتبقى منها يمكن إستخدامه كحشو للسمبوسه:dfr3
http://alfrasha.maktoob.com/up/17253241741564344652.jpg
اليوم حبيت أكتب طريقة اللازانيا إلي أنا أسويها:frxxagir أسفه شبيهة اللازانيا نبدأ:fragghagi
المقادير
2كيس توست نقطع حوافه
2بطاطا وسط تقشر وتقطع حلقات رفيعه نوعا ما ثم تسلق مع وضع القليل من الملح ( مانخلي البطاطا تنهرس):de43r
2فلفل رومي وسط تقطع حلقات رفيعه جدا
مقــ الحشوـــــــادير
نجيب صدور دجاج (صحن يكفي ينباع بالسوبرماركت) نسلق الصدور ثم نفرمها
3بصلات تقشر وتفرم وتحمر على التيفال بوضع القليل من الزيت على نارهادئه وبعد مايحمر البصل قليلا نضع صدور الدجاج المفرومه ثم نضع واحد مكعب ماجي مع القليل من الملح ويقلب ويقلب ثم نضع ملعقتين صغيرتين بهار (البهار= كمون مطحون+كزبره مطحونه+كركم) ويقلب ثم نضع 2ملعقه كبيره جوز هند مبشور(يباع بالسوبرماركت)
ثم نضع فلفل أخضرحار يقطع حلقات رفيعه جدا (يوضع حسب الرغبه)
ثم نضع 2جزر مقشر ومبشور ويقلب ثم نطفي النار
مقـــ الصلصه ــــــــــادير
علبه قشطه
2ملعقه كبيره مايونيز
ملعقه كبيره جبنه سائله المراعي أو كرفت
القليل القليل من الماء تخلط المقادير في الخلاط
الطريقه النهائيه
نجيب صينيه بايركس نرص البطاط بعدين نحط الفلفل الرومي فوق البطاطا ثم خبز التوست ثم الحشوه ثم مره أخر التوست نسكر على الحشوه وأخيرا نسكب الصلصه ويوضع بالفرن
وبالهنا والعافيه:h45r4
ملاحظه
إذا زادت الحشوه ماتبقى منها يمكن إستخدامه كحشو للسمبوسه:dfr3
http://alfrasha.maktoob.com/up/17253241741564344652.jpg