الدجاج مع صلصة الطحينة

[نجمة الكويت]

الدجاج مع صلصة الطحينة
الدجاج مع صلصة الطحينة




http://i123.photobucket.com/albums/o320/BAKRIA_2006/827_01165880261.jpg



المقادير
********

* نصف كيلوغرام من لحم صدر الدجاج المقطع الى اصابع طويلة
* نصف كوب من الطحينة
* فص ثوم مهروس
* ملعقة او ملعقتا طعام من عصير الليمون الحامض
* ماء وملح
* ملعقتا طعام من البقدونس المفروم
* كعك مطحون(بقصمات)
* دقيق وملح وفلفل
* زيت لقلي الدجاج
* بيضة واحدة مخفوقة قليلا

التحضير
********

* يقطع لحم الدجاج الى اشكال اصابع طويلة.

* تغمس اصابع الدجاج في الدقيق ومن ثم في البيض وبعدها في الكعك المطحون.

* توضع اصابع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة الى ساعتين حتى تجمد.

* يسخن الزيت وتقلى فيه اصابع الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وهشة.

* تحضر صلصة الطرطور بخلط الطحينة مع الثوم وعصير الليمون والحامض والملح وكمية كافية من الماء للحصول اخيرا على صلصة رقيقة القوام.

* تسكب صلصة الطحينة فوق الدجاج ويزين الطبق بالبقدونس المفروم لتقديمه بمثابة نوع خفيف من المقبلات.



وصحه وعافية
منقوووووول

[عاشقة الزهور11]

http://alfrasha.maktoob.com/up/1814980328948339348.gif

تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي

مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه

ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك
http://alfrasha.maktoob.com/up/14713082571718198683.gif

[dream_web]

يسلمو يمناك ششككلها لذيذة

[نجمة الكويت]

الله يعطيكم العافية على المرور

[رقه الفراشه]

http://www.alfrasha.com/up/699220801472317548.gif

[نجمة الكويت]

مشكورة عزيزتي رقه الفراشة على المرور

[مايسة]

مشكورة على الوصفة الروعة

[دانة الدنيا]

الله يعطيك العافية

كل الشكر لك عزيزتي

موفقه

http://alfrasha.maktoob.com/up/1001014967915041479.gif

[نجمة الكويت]

الله يعطيكم العافية على المرور

[ام عايشة]

جدا رائع

[mS.rOsY]

يسلموووووووو الايااادي

شكلو لذيذ يم يم..

[مطيـــريه]

رووووووووعه
تشكــري ع الطريقــه الجنــان

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/513676068.gif

[توجااان]

تسلم الايادي

[نجمة الكويت]

مشكوووووووووووووورين على المرور

[أسرع وأحلى فراشه]

يعطيكي العافيه يالغلااااااااااااااااااااااااااا

[أسرع وأحلى فراشه]

يعطيكي العافيه يالغلاااااااااا

[نجمة الكويت]

مشكورة عزيزتي على المرور

[نونه1100]

مرسي على الوصفه

[نجمة الكويت]

مشكورة عزيزتي على المرور

[«® Ģậłậ ЯǿǾǿ7ч]

يسلموووووووو كتير كتير

[لمسات مبدعة]

http://smiles.al-wed.com/smiles/60/271id.gif

[(الرمـــانه)]

مشكوره

[*ميعاد *]

http://www.althkra.net/pic/ep/Z6.gif

[نجمة الكويت]

مشكووووووووووووورين على المرور

[SmallGhala]

وااااااااااااااااااااو

شكلها روعه

مشكوره وماقصرتي

[سااارة]

يعطيك العاااااااااااااااااااافيه



تحياتي

[نجمة الكويت]

مشكوورين على المرور والردود الطيبة


ومبارك عليكم الشهر
:dfr3

[طـيــ الشرقيه ــف]

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/ef8ef4bd16.gif (http://www.jawaher-qtr.net)

[نجمة الكويت]

تسلمين عزيزتي على المرور