مرق دجاج بالكارى ( عجيب طعمه )

[نجمة الكويت]

مرق دجاج بالكارى ( عجيب طعمه )

عندنا اكله ممممممم وايد حلوة وهي
(((..دجاج بالكاري..)))
المقادير
صحن صدور دجاج.
فصين ثوم.
قطعة زنجبيل.
4 حبات بصل متوسطه.
2 عودان كرفس.
1 علبة كبيره من معجون الطماطم.
زيت
حليب
كريمة
الباهارات
م.ك كاري.
2 م.ك فلفل احمر حار.
1 م.ك كزبره
1 م.ك كركم.
1 م.ك كمون.
1 عود قرفه.
2 ورقة غار.
ملح وفلفل اسود.
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01174439524.jpg

الطريقه:-
..تجهيز الدجاج..
1. قطعي الدجاج مكعبات ثم حطيها في مشخال لغسله

اضيفي الحليب على قطع الدجاج حتى يغطيها .. ثم اضيفي ملعقة من الكاري والقليل من الملح.. واتركيها.

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21174439524.jpg

تحضير الخضار..
1. حطى ملعقة طعام من الزيت في قدر.. ثم نضيف الزنجبيل والثوم.. واتركيه على النار لمدة دقيقتين.
2. قطعي البصل ثم اضيفيه على خليط الزنجبيل والثوم بالتدريج
3. اضيفي الملح والفلفل الاسود
4. اتركي الخليط على النار حتى يصبح البصل بني اللون.

http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01174439598.jpg

5. اضيفي علبة معجون الطماطم.. ونصف العلبة ماء
نضيف البهارات الى الخليط وعود القرفه واوراق الغار. (اذا تحبين الدياي بالكاري يكون حار زيدي بودرة الكاري
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11174439598.jpg
7. صفي جيدا قطع الدجاج من الحليب
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_01174440166.jpg

8. ضيفى الزيت في مقلاه على نار هادئة.
9. اضيفي قطع الدجاج في المقلاه .. وانثري عليها قليل من الملح والفلفل
10. اتركي قطع الدجاج على النار حتى تحمر.
11. غطي الدجاج ثم اتركيه على نار هادئة.
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_11174440166.jpg

12. اضيفي الدجاج على خليط الخضروات ثم اتركيه على نار هادئه.. حتى يصبح ثقيلا
13. قبل التقديم سخني الدجاج بالكاري واضيفي الكريمه ثم حركي برفق
http://www.te3p.com/vb/uploaded2/23844_21174440166.jpg
طبعا تقدمينه مع الخبز الحار والسلطة الخضراء يا سلا لا لا م عجيب والله تاكلون أصابكم وراه هههههههههههههههههههههههه


منقول

[الدروازه]

واااااااااااااااااو

شكله رهيب

مشكوووره أختي عالنقل......

[عاشقة الزهور11]

http://alfrasha.maktoob.com/up/1814980328948339348.gif

تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي

مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه

ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك
http://alfrasha.maktoob.com/up/14713082571718198683.gif

[نجمة الكويت]

الله يعطيكم العافية على المرور

[om yousef 2007]

thank u

[مدللة زماني0]

يعطيك الف عافيه يسلمووووووووووووا

[نجمة الكويت]

تسلمون على المرور

[فراشه ملاك]

http://www.7wy.com/uploads/98fd595ffd.jpg (http://www.7wy.com)

[نجمة الكويت]

مشكورة عزيزتي على المرور

[ام عايشة]

يسلمو

[نجمة الكويت]

مشكوورة ام عايشة على المرور
ويعطيك العافية

[طـيــ الشرقيه ــف]

http://www.jawaher-qtr.net/uploads/ef8ef4bd16.gif (http://www.jawaher-qtr.net)

[خوخه البحرين]

مشكورة عزيزتي بس ابي اعرف اي كريمة اللي اضيفها؟

[العيووووون]

مشكورة يزاااج الله خير

[الـ ملاك ــروح]

http://alfrasha.maktoob.com/up/4554604671715193106.gif

[نجمة الكويت]

مشكورين على المرور

[عــيــ مــاجــد ــون]

يعطيكي العافيه اختي الغاليه
:de43r
تمنياتي لكي باللتوفيق
:dfr3
انتظر جديدك المفيد
:h45r4

أختك
عـــيـــ ماجد ــــــون

[نجمة الكويت]

الله يعطيكم العافية على المرور