فوائد مطبخيه (1)

[ك ت ك و ت ة]

:h45r4أهلين حبوباتي أعضاء منتدانا الرائع:h45r4

اليوم جايبه لكم فوائد مطبخيه


تراني تعبت في كتابتها فلهذا أريد ردودكم


**أثناء تقطيعك للباذنجان فتنبهي إلى عدم استخدام الأجزاء التي تكثر داخلها الحبوب السوداء ,حتى لو اظطررت للتخلص من نصف الباذنجانة أو ثلاثة أرباعها لأن الحبوب هذه تكسب الطعم مرارة,وقد تخسرين وقتك وجهدك وموادك في طبق لايؤكل بسبب مرارة مذاقه

**أباريقك الخاصة بالضيوف, وأواني التقديم الزخرفية, والزجاجية من الأفضل توفير خزينة خاصة خارج المطبخ لحفظها وذلك لتسلم من علق الدهون و تلزجها بهاhttp://www.banathome.com/vb/images/smilies/hht/dallani21.gif

**إذا أخطأت وزدت كمية البهارات في طبخة ما فإن إضافة كوب من الزبادي قد يحسن الأمر بعض الشيء

** إذا زاد منك الملح في الرز أو أي أكلة مطبوخة بصلصة أو صوص فعليك بالبطاطس, إقطعي حبة بطاطس كبيرة مكعبات ووزعيها في الأكل حيث تمتص الملح الزائد

**إذا اكتشفتي أنك نسيتي إضافة الملح في الرز أو الصواني لا ترشي الملح على الأكل مباشرة بل أذيبي كمية الملح المطلوبة في ربع كوب ماء وأضيفيه إلى الرز وقلبي برفق أو اخرجي الصينية من الفرن ووزعي بالملعقة الماء المملح على أنحاء الصينية




لا تنسون تكتبون ردودكم

[دمع وفراق]

أهلين عزيزتي
موضوع جدا مفييد وانا استخدم هالطرق كثير وخاصة قطع البطاطس لما يكون الأكل مالح ههههههه
ومشكووووووورة

[ك ت ك و ت ة]

مشكوووورة أختي دمع وفراق على الرد
أنا باتتظار ردودكم

[تالي ولا على بالي]

مشكوره ما قصرت

[ك ت ك و ت ة]

مشكوووورة أختي تالي ولا على بالي على الرد

[remhader]

مشكورة

[ك ت ك و ت ة]

مشكووووووووورة على الرد أختي

[Q8_ButterFlay]

مشكووووووره حبيبتي على هالنصايح الحلوة ..

[رقه الفراشه]

http://img209.imageshack.us/img209/7845/8259doaa0vr.gif

[ك ت ك و ت ة]

مشكووووووورين على الرد

[هدوء النبض]

**أثناء تقطيعك للباذنجان فتنبهي إلى عدم استخدام الأجزاء التي تكثر داخلها الحبوب السوداء ,حتى لو اظطررت للتخلص من نصف الباذنجانة أو ثلاثة أرباعها لأن الحبوب هذه تكسب الطعم مرارة,وقد تخسرين وقتك وجهدك وموادك في طبق لايؤكل بسبب مرارة مذاقه.

مشكورة حبيبتي.........لكن اسمحيلي عندي لك إضافة

أتمنى تفيدك مثل ما فادتني

الجزء المحتوي على البذور لا تزيليه بل صفيه في صحن

ورشي عليه ملح ثم اتركيه لمدة 10 دقائق تقريباً

وبعدين راح تلاحظين خروج سائل لونه بني هذه هي المرارة اللي في البذور

بعد كذا خذي القطع واغسليها بالماء وكملي الطريقة اللي انتي قلتيها قبل القلي

وانا فعلا ما اسوي الا كذا ولا في مرارة ولا شيء

ودمتي بخير

[ك ت ك و ت ة]

مشكووورين على الطلّة الحلوة

[ك ت ك و ت ة]

مشكورة اختي فراشة حنونة على الإضافة

[**رهام**]

يعطيج العافيه

[( ندى الورد )]

مشكووووووره على هذي النصاااائح

[عائشة81]

مشكوره اختي.
والله يعطيك العافيه.

[سكر سكاكر2007]

مشكورة على الموضوع

[فوز2]

مشكوووورة حبيبتي يعطيك العافيه