السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات أبي اسألكم سؤال وان شاء الله تقدرون تساعدوني
السؤال: مين الحلوة اللي بتقول لي مقادير السلطة اليونانية
تكفون بنات اللي تعرفها لا تبخل علي بها
والله يوفق اللي تساعدني وتقولي وينولها كل اللي تبي
يالله أنا بنتظاركم:11_1_123[:roseban2a
باشا
07-21-2007, 06:41 AM
حبيبتي اللي اعرفه انها زي الفتوش بس تحطين بدال الخبز الناشف ..جبن ابيض مقطع مربعات....
هذا اللي اعمله و اكله بالمطاعم....موفقه
فتاة القصيم
07-21-2007, 10:59 AM
المقادير
2 حبة خيار(مقشر) 2 حبة طماطم متوسطة الحجم جامدة 1حبة فلفل رومي أخضر كبير 1 فلفل أخضر حار صغير(حسب الرغبة) حبة بصل متوسطة الحجم جبنة فيتا (مقطعة مكعبات متوسطة الحجم) زيتون أسود مقطع شرائح أو بالطول
نقطع الخيار والطماطم والفلفل الرومي إلى مكعبات بنفس الحجم. نقطع الفلفل الحار إلى حلقات ويخلط مع السابق. في طبق صغير نضع زيت الزيتون والليمون والملح والزعتر ويحرك بالملعقة بسرعة حتى يثقل ويصبح لدينا صلصة كثيفة. يوضع نصف كمية الصلصة السابق على الخضارالمقطعة وتقلب ثم يوضع في صحن التقديم ويوضع على الوجه حلقات البصل والزيتون ومكعبات الجبنة ويصب عليها باقي الصلصة وتقدم وصحتين
رقه الفراشه
07-21-2007, 06:15 PM
http://www.alfrasha.com/up/699220801472317548.gif
بحور الأمل66
07-22-2007, 04:21 AM
مشكورين وجزاكن الله الف خير حبيباتي على
مساعدتكم لي والله يوفقكن دنيا وآخره