نــدووشي
07-27-2007, 12:31 AM
الأرز بكبد الدجاج
http://rmooosh.net/up/sing/DSC03067.jpg
المقادير :
250 غ من الأرز
200 غ من كبد الدجاج قطع صغيرة
ملعقة حساء من الزبدة
بقدونس مفروم
بصلتان مبشورتان
مكعب التنسيم دجاج
زعفران
فلفل اسود
ملح
الطريقة :
1/ يحمر البصل مع الزبدة الأرز و نحرك الكل جيدا
2/ نضيف الملح والبقدونس المفروم و الزعفران و نضيف نصف لتر ماء و مكعب التنسيم و يترك الكل فوق النار 15 أو 20 دقيقة إلى إن ينضج
3/ في إناء نضع كبد الدجاج مع قليل من الزبدة و الملح ز الفلفل الأسود و نتركه حتى يتحمر و ينضج ثم يضاف إلى الأرز و يخلط جيدا و يقدم
بالهنا و الشفا
http://rmooosh.net/up/sing/DSC03067.jpg
المقادير :
250 غ من الأرز
200 غ من كبد الدجاج قطع صغيرة
ملعقة حساء من الزبدة
بقدونس مفروم
بصلتان مبشورتان
مكعب التنسيم دجاج
زعفران
فلفل اسود
ملح
الطريقة :
1/ يحمر البصل مع الزبدة الأرز و نحرك الكل جيدا
2/ نضيف الملح والبقدونس المفروم و الزعفران و نضيف نصف لتر ماء و مكعب التنسيم و يترك الكل فوق النار 15 أو 20 دقيقة إلى إن ينضج
3/ في إناء نضع كبد الدجاج مع قليل من الزبدة و الملح ز الفلفل الأسود و نتركه حتى يتحمر و ينضج ثم يضاف إلى الأرز و يخلط جيدا و يقدم
بالهنا و الشفا