. جوري .
07-28-2007, 01:37 AM
معبوج كويتي
المقادير ( فلفل أخضر هندي - فلفل أحمر علوب - ثوم - جزر مبشور - ملفوف ( كرنب ) مقطع قطعا صغيرة - خل أبيض - زنجبيل - زيت زيتون - معجون طماطم - ملح )
الطريقة
يقطع الفلفل الأخضر قطعا صغيرة جدا أو يفرم فرما خشنا ويضاف إليه الملفوف المقطع قطعا صغيرة والجزر المبشورويضاف عليه باقي المقدير وهي الثوم المدقوق والزنجبيل المدقوق أيضا ومعجون الطماطم ( صلصة الطماطم ) والزيت والملح والخل الأبيض
( هني وعافيييييييييييييييييييييييييية )
ملاحظة اذا تبين المعبوج حارجدا قللي من الخل والعكس صحيح
المقادير ( فلفل أخضر هندي - فلفل أحمر علوب - ثوم - جزر مبشور - ملفوف ( كرنب ) مقطع قطعا صغيرة - خل أبيض - زنجبيل - زيت زيتون - معجون طماطم - ملح )
الطريقة
يقطع الفلفل الأخضر قطعا صغيرة جدا أو يفرم فرما خشنا ويضاف إليه الملفوف المقطع قطعا صغيرة والجزر المبشورويضاف عليه باقي المقدير وهي الثوم المدقوق والزنجبيل المدقوق أيضا ومعجون الطماطم ( صلصة الطماطم ) والزيت والملح والخل الأبيض
( هني وعافيييييييييييييييييييييييييية )
ملاحظة اذا تبين المعبوج حارجدا قللي من الخل والعكس صحيح