كيفكم بنات
اختكم زي مو شايفين مو فالحه ابدااااااااااااااااااااااا بالمعجنات
واول ما اتزوجت حاولت وفشلت حتى لما اخذ طريقه من احد ماتطلع ابدا الي هي
فصرت اخذ من المثلج .....بس الصراحه هذي السنه نويت اسويها بنفسي هي والمعجنات ..........ساعدوني
فابغى منكم ادق التفاصيل قبل المقادير
وتكون سريعه مايبغالها تخمير
وجزاكم الله خير
FUONKAH
08-04-2007, 12:50 AM
..ان شاء الله يفيدونك البنات..
(ام دانه)
08-04-2007, 11:58 AM
بنات مو معقوله كلكم ما تعرفوا
نورمي
08-04-2007, 12:11 PM
شوفي اختي المعجنات حتى انا مو فالحه فيها اسويها
بس مو زينه
لكن السمبوسه مره خيااال وطعمها يجنن
تبغين الطريقة
بنت الغرور
08-04-2007, 12:25 PM
المعجنات مايبيلها شيء خيتو
أهم شيء إنك تعجني العجينة وبعدين إتشكلينها زي ما بدك
إذا تبغيني أنزلك طريقة العجينة حقتي ماعندي مانع بس الحين مو حافظتها
إذا بدك ياها أشوفلك هي من الدفتر واكتبها
ملعقة جبن
08-05-2007, 01:02 AM
حبيبتي مافيه طريقة للمعجنات إلا لازم بخمر واذا احد عاطك المقادير وقال مايبغى لها خمر ماتصير حلوه ابد ابد
صفير البلبل
08-05-2007, 04:47 PM
عزيزتي المعجنات سهلة أهم شي تكون العجينة حلوة والتشكيل سهل على راحتك
مقادير عجينتي :
كأس ونصف ماء+2ملعقة كبيرة خميرة+فنجان سكر+ذرة ملح+ربع كأس زيت+ثلاث ملاعق حليب بودرة
ثلاث كأسات دقيق تقريباً
تعجن في العجانة وتترك تختمر لمدة ساعة
(ام دانه)
08-05-2007, 08:56 PM
مشكورات يابنات وجزاكم الله خير
بس يا نورمي هاتي طريقتك مشكوره ما يبغالها سؤال
وصفير كمان جزاك الله خير ع طريقتك