عندي مشكله وأبيكم تسااعدووني والله أني بلشااانه صدق
أنا ما أحب الطبــــخ مره مررررررره ومتزوجه
وطفشت زوجي بأكل معين بس أللي هي الوجبات الاساسيه كبسه ـ مندي ـ إيداام ـ مقلقل
بـــــــــــــس
وهو يبيني أطبخ له كل الي يشوفه وأنا ما أحب الطبخ لا حلى ولا معجنات
وبكره راح يجينا زميله بأهله ويقولي أبيك تتفننين لي بالطبخ لان زوجة زميله ما شاء الله عليها طباااخه
يبي حلى و معجنات عشان الطلعات والكشتاات تخبرون عاد مصطاافين ما يجلسون بالبيت
أكلهم سريع سريع
الطبقة الاولى:
اول شي نجيب صينية بايركس وسط ونصف فيها طبقتين بسكويت شاهي مغمس في الحليب
الطبقة الثانية:
نحط بالخلاط (قشطة وحدة +1كيس كريم كراميل+اكيس دريم ويب+2 جالكسي بالكراميل+1مارس كبير)
ونخلطها زين ونصبه فوق البسكويت وندخله الثلاجة لحد مايتماسك يعني نص ساعة
الطبقة الثالثة:
نأخذ كيك سويسرول بالفانيليا ونقطعه حلقات ونصفه فوق الطبقة الثانية
الطبقة الرابعة:
نحط بقدر على النار (قشطة+ملعقتين كبار تشوكليت او كاكاو+فنجالين سكر) بس شوي لحد مايتجانسوا
ثم نصبه على طبقة الكيك ونوزعه زين على كل الطبقة وندخله الثلاجة مرة ثانية شوي بعد
الطبقة الخامسة والاخيرة:
نأخذ (اعلبة حليب ابوقوس العادي+2كيس دريم ويب)وبالخلاط شوي ثم نصبه على الطبقة الرابعة وتزينينه باللي تحبين انا بشرت رينغو فوقه ودخليه الثلاجة وكلما طول صار احسن
أم فارس ،،
08-19-2007, 07:22 PM
هذي سلكه ماخذتها من المنتدي مررره حلوه
سلطة البطاط والزهر
هذي طريقة سلطة بصراحة سهلة ولذيذة وماتأخذ وقت
اولاً : تقلين الزهرة بعد تقطيعها الى قطع صغيرة
ثانياُ : تقلي البطاطس بعد ما تقطعينه مكعبات
ملاحظــة
ممكن تسلقيها في مويه بدل قليها
ثالثاً : الآن اخلطيهم مع بعض .
رابعاً : قطعي ملفوف ابيض الى شرائح واضيفيها الى خليط الزهرة والبطاطس .
اخفقي مقادير الصلصة مع بعض جيداً ثم اضيفيها على الخليط السابق ( الزهرة والبطاطس )
حركيها جيداً ثم اتركيها مغطاة لمدة 10 دقائق
ضعي السلطة في طبق التقديم ثم زينيها بشرائح اليمون والبقدونس
أم فارس ،،
08-19-2007, 07:26 PM
شوفي هاذا الحلي سويته يوم جمني اهل زوجي مررره انهبلو عليه ماخذته من احد المنتديات وسهل ورراح يعجبهم سويه احسن من الاول لا مو احسن قصدي اسهل لان الاول مررره حلو
المقادير
الطبقة الأولى
كيك أمريكانا سريسرول
مقطع صغار ونضعة في أسفل الكاس
الطبقة الثانية
ثلاث أرباع ماء
نص كاس فيمتو
2 ملعقة نشاء أبيض..
الطبقة الثالثة
قشطة 2
ضرفين دريم ويب
الطريقة..
نقطع السريسرول
ونضعة في الكاس
ثم
نضع الطبقة الثانية على النار وننتضر حتى يثقل قوامة
ثم نضع ملعقة لكل كاس او حتى يتغطى الكيك
نضعة في البراد حد ماتجمد
وبعد ذالك نضع الطبقة الثالثة
لتجميل ...
نغرص اصابع رينجو او جالكسي مثل مافي الصورة
ونبشر اي نوع شوكلاتة على السطح انا حبيت الفليك مرة لذيذ
أم فارس ،،
08-19-2007, 07:32 PM
شوفي هاذي االساندويشات حطيها بدل المعجنات وهذي طريقه مررره ررروعه سويتها ولذيذه وغريبه سويها سهله كمان
المقادير مثل ماهو واضح في الصوره بنفس الكميات
مارتديلا دجاج مقطعه مربعات صغيره
2 طماطم مبشورة
مخلل فلفل حار
بقدونس
ملعقتين صلصه حمرا
شطه تباسكو ( حسب الرغبة )
ملح ( حسب الرغبة )
ملعقتين كاتشب << كان مستحي وعيا يتصور مع المقادير
صويا صوص
بهارات مشكله
زعتر بري ( اوريغانو )
فلفل اسود
في قدر او مقلاة نحط زيت الزتون مع البصل لما يتشوح
وبعدين نحط عليه البقدونس ونحركه شووووي
ثم الطماطم المبشوره ونحركها لما تذبل
وبعدين نحط الملح والكاتشب والبهارات بأشكالها وصوص الصويا والشطه
اخر شي في الصلصه نحط المويه لما تتسبك
في مقلاة ثانيه نحط شوي زيت عادي و نشوح المارتديلا
وبعد ماتشوح المارتديلا والصلصه استوت نضيف المارتديلا للصلصه ونحركهم مع بعض
نجيب خبز ونحشيه بالمارتديلا نجيب خبز ونحشيه بالمارتديلا
أم فارس ،،
08-19-2007, 07:36 PM
ان شاء الله افدتك ياقلبي والله كان ودي انزلك اكثر بس انتي شوفي الاعطيتك وان شاء الله البنات يفيدونك بعد بس طمنيني وش سويتي طبعا للحفظ الحقوق الي نزززلتها تالي او في الاخير من منتدى الفرراشه ومنتدي اخر والله يوفقك واذا بغيتي اي شي ثاني اطلبي ولاتنسين تقولين لي وش صار معك.............
كلـ الغـلا ــه
08-31-2007, 04:59 PM
الله يعاااااااااافيك يا أم فــــارس وربي ما قصرتي
معليش يالغاليه تأخرت عليك بالرد كنت مسافره والله
والله ما أخلي تعبك يروح خساره بأمسكها طبق طبق وأسويها وأقول لك الأراء حول ألاكلات
موفاهمه قصدك حبيبتي ...
((طمنيني وش سويتي طبعا للحفظ الحقوق الي نزززلتها تالي او في الاخير من منتدى الفرراشه ومنتدي اخر ))