ساندويشات شورما بخبز التورتيلا (بالخطوات المصورة )

[سعوديةولي الفخر]

//

سلاااااااااااااامــ


كيفكمـــ


هذي طريقة شفتها بأحد المنتديات

وأعجبتيني


وان شاء الله أسويها


.
.
.

اولا ابدأ بعمل الخبز


http://upsarab.com/uploads/ccde01db28.jpg

المقادير

3 اكواب طحين
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
بيضة
كوب وربه ماء دافئ للعجين او حتى تمسك العجينة

الطريقة بالصور

3اكواب طحين

http://upsarab.com/uploads/27256d832b.jpg

خميرة

http://upsarab.com/uploads/0cf81d76a1.jpg

سكرhttp://upsarab.com/uploads/f65ff57f19.jpg

ملح

http://upsarab.com/uploads/cff5539570.jpg

تخلط المقادير الجافة مع بعض

http://upsarab.com/uploads/688eecde57.jpg

بيضة

http://upsarab.com/uploads/6a5f52d0ec.jpg

ماء فاتر للعجين

http://upsarab.com/uploads/96b5c44d3e.jpg

نعجن جيدا ولاحظي الطراوة

http://upsarab.com/uploads/1cf3b18e2e.jpg

تترك ترتاح لمدة نصف ساعة


http://upsarab.com/uploads/e7080ce70f.jpg

يتبعــ

[سعوديةولي الفخر]

تـــابع

نرش طبق كبير بالطحين ونقطع العجين قطع صغيرة ونتركها ترتاح 10 دقائق

http://upsarab.com/uploads/b51a6b2c04.jpg

نرش رخامة او مكان العمل بالطحين ونبدأ بفرد العجين

http://upsarab.com/uploads/dfb2b4af72.jpg

نحملها بهذة الطريقة

http://upsarab.com/uploads/9510df4fff.jpg

نشد الاطراف قليلا

http://upsarab.com/uploads/ea8fd635a4.jpg


ندهن مقلاة تيفال بالزيت

http://upsarab.com/uploads/813e3555ba.jpg

ونضع القطعة بالمقلاة

http://upsarab.com/uploads/48c77dcc8b.jpg


تحمر وتقلب على الجهة الثانية

http://upsarab.com/uploads/d1334bccdd.jpg

وهكذا يطلع عندك

http://upsarab.com/uploads/5a40021c18.jpg

وهكذا نجمع المقدار ويراعى ان يغطى بالنايلون بعد كل واحدة ختى يبقى طريا

http://upsarab.com/uploads/766becaf3d.jpg


تــابع

[سعوديةولي الفخر]

تـــابع


قبل بداية العمل بالعجين وضعت صدور الدجاج على النار


http://upsarab.com/uploads/220a400cee.jpg

ونتركها تغلي مع وضع الملح


http://upsarab.com/uploads/2138b43d87.jpg

وبعد ما يستوي تفسخي الدجاج او تقطعيه شرحات

http://upsarab.com/uploads/5ff7059cf8.jpg

ونضع شرحات البصل


http://upsarab.com/uploads/64e81a4ce5.jpg


وشرحات البندورة


http://upsarab.com/uploads/42f1c2b647.jpg

يتبعـــ

[سعوديةولي الفخر]

تـــابع

ونضع في الخلاط كوب لبن وملعقة بهارات

http://upsarab.com/uploads/f643738268.jpg

والقليل من الملح

http://upsarab.com/uploads/822a8340a8.jpg

ونصف فنجان خل


http://upsarab.com/uploads/32a594887c.jpg

وفنجان زيت قلي


http://upsarab.com/uploads/00a1a729b0.jpg


والقليل من البصل


http://upsarab.com/uploads/198d890e6d.jpg

والقليل من الباربيكيو (الفلفل الاحمر المطحون


)http://upsarab.com/uploads/70642f98e1.jpg

نخلط المقدار ونضعة فوق الدجاج

http://upsarab.com/uploads/d3cf8fb20b.jpg

ونضعها بالفرن حتى تتحمر وتنشف الماء عليها

http://upsarab.com/uploads/bd83457196.jpg


تــابع

[سعوديةولي الفخر]

تـــابعـ

ونبدأ بوضعها داخل الخبز وبعدة طرق اتركم مع الصور

http://upsarab.com/uploads/450a1c9ebc.jpg


نضع قطع فلفل حلو والقليل من البقدونس


http://upsarab.com/uploads/da98b274a9.jpg

ونضع شرحتين بندورة

http://upsarab.com/uploads/35fd18ded5.jpg


ونبدأ باللف

http://upsarab.com/uploads/3d28aa94b1.jpg


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=753859#Scene_1

http://upsarab.com/uploads/ffabb4bf96.jpg

http://upsarab.com/uploads/43a174614c.jpg

والله يعطيها العافيه أم ناصر


يله ردودكم يالغالين

//

[توتي الصغيره]

ماشاء الله عليك

يجنننننننننننننننننن
تسلم يدينك
لاتحرمينا من جديدك

[عاشقة الزهور11]

http://alfrasha.maktoob.com/up/23071361195677171.gif
تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي
مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه
ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك
http://alfrasha.maktoob.com/up/23071361195677171.gif

[**رهام**]

تسلم الايادي على الوصفه الاكثر من روعه

[بنت الاصول000]

تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي

[bent al-bader]

يسلمو

مررره روعه

[سعوديةولي الفخر]

ماشاء الله عليك

يجنننننننننننننننننن
تسلم يدينك
لاتحرمينا من جديدك

الله يسلمك يعطيك العافيه يالغلا على المرور

[سعوديةولي الفخر]

http://alfrasha.maktoob.com/up/23071361195677171.gif

تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي
مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه
ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك
http://alfrasha.maktoob.com/up/23071361195677171.gif


منوره عشوقه

[سعوديةولي الفخر]

تسلم الايادي على الوصفه الاكثر من روعه



الله يسلمك يالغلا ^_^

[سعوديةولي الفخر]

تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي


الله يسلمك على المرور

[سعوديةولي الفخر]

يسلمو

مررره روعه



العفو


منوره


^_^

[][مـاتـهـاب][]

ماشاءالله عليها ام ناصر

فناانه

الله يحميها ويخليها لاهلها

مشكووره اختي على النقل

[دلووعه2006]

يسلمووووووووو