omaya140
09-02-2007, 11:50 AM
اربع حبات بادنجان اربع حبات بيض كوب دقيق ملح فلفل بقدونس او كزبرة خضراء
التحضير
ننضف حبات البادنجان ونقطعه الى دوايرسميكة قليلا جانبا نضيف للبيض الملح والفلفل والكزبرة المقطعة
نخلط ثم نغمس دوايرالبادجان في البيض ثم في الدقيق ونقليهم في الزيت حتى ينضج ويتحمر
يقدم مع الكتشاب او صلصة الطماطم وقطع الليمون
ارجو ان تجربنه فلا اسهل ولاالد منه
التحضير
ننضف حبات البادنجان ونقطعه الى دوايرسميكة قليلا جانبا نضيف للبيض الملح والفلفل والكزبرة المقطعة
نخلط ثم نغمس دوايرالبادجان في البيض ثم في الدقيق ونقليهم في الزيت حتى ينضج ويتحمر
يقدم مع الكتشاب او صلصة الطماطم وقطع الليمون
ارجو ان تجربنه فلا اسهل ولاالد منه