طبخه يمي يمي سارعوا

[اخت الأحرار]

السلام عليكم
في طبخه وبصراحه ماعرف اسمها بس اعرف بعض مكوناتها وشكلها هي جايه طبقات طبقة رز ومكرونه ولحم مفرم ومادري ايش وفي النهايه بشميل لذيذه مره مادري اذا فيه طبقه بعد ناقصه المهم الاخوات العزيزات اللي تعرف او مرت عليها مثل هالطبخه لاتبخل عليي بكتابتها
وشكرا

[**رهام**]

رز ومكرونه ؟؟؟؟ ما اعرفها
انشالله اللي تعرفها تعلمك

[توتي الصغيره]

يمكن الكشري

[اخت الأحرار]

لا مش الكشري طبخه جايه طبقات

[ام الياس]

غريب
انا سامعه الكشري بس بيه رز ومكرونه

[*ميعاد *]

الكشري :::::::::::::::::

[زهرة زماني]

انا اعرفها اخت الاحرار
بس هذي مو رز هذي مكرونه يسمونه لسان العصفور يكون زي حبات الرز الكبيرة تلاقيه بالسوبر ماركت

تسلقين المكرونه عادي مكتوب عليه عشر دقائق
تقلين بصلة كبيرة وبعدها تحطين اللحم المفروم واذا صار بني تفرمين 5 طماطم وبقدونس وكزبرة وفلفل اخضر حار عشان النكة وتحطينه عليه ولاتنسي البهارات كركم فللفل ملح والي تحبيه + علبة معجون صلصة طماطم

بعد مايستوي تخلطينه بالمكرونة في صينية عميقة وترصية بالملعقه عشان تحطين فوقه الصلصة البيضاء

مقادير الصلصة / 2 قشطة - 2ملعقة جبن سائل او حسب الرغبة - 2 ملعقة مايونيز - بهار ابيض وتحطينه على النار الين يذوب

صبيه فوق المكرونه ومن فوقه جبن مبشور ودخليه الفرن للتحمير من فوق بس

وبالعافية

[بحـــ الشوق ـــور26]

والله انا اعرف نفس الطبخة الي قالتها الاخت زهرة زماني بس بدل اللحم دجاج وفطر ويسمونها ملوكي مادري هي ولالا