عجينة السمبوسه مع الحشوه مافي احد ذاقها الا وقالي هذي السمبوسه والا بلاش

[ام البخور]

السلام عليكم يا فراشات بعطيكم طريقة سمبوسه ان شاء الله تعجبكم

العجينه:
3 كاسات دقيق والافضل الدقيق الكويتي
6 ملاعق سمنه (سايحه) انتبهو لازم تكون سايحه
ولازم تكون السمنه اللي عليها (شوكه وملعقه)
بيضه
شوي ملح
شوي فلفل
ماء دافي للعجن

الطريقه:
توضع السمنه عالدقيق وتفرك معاه حتي تتجانس
تضاف البيضه والملح والفلفل وتعجن
يضاف الماء الدافي حتي تتكون لدينا عجينه متماسكه
تقطع العجينه كور صغيره وتترك ساعه
ثم تفرد بالاله الخاصه بالعجين علي رقم 4
او تفرد بالفراده وتحشي وتقطع بالقطاعه

الحشوه:
يوضع اللحم بالقدر من غير زيت ويقلب
يوضع عليه البصل والبهارات وحبه ماجي
يقلب جيدا حتي ينشف ماءه
يرفع من عالنار
يوضع عليه جزر مبشور
شبت , كزبره , بقدونس , كراث مفرومين
يوضع عليه بيضتين مبشورات
ملاحظه:
يجب عدم وضع اللحم عالنار بعد وضع الخضره
وهذا سر النكهه
وبالعافيه

[رامـــــــــــــــــــــا]

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/5140/13883/171545.gif

دمــــــــــــــتي بـــــــــــــود

[احلام منسيه]

مشكوره حبيبتي 00:floiushagبس مادري احس الخضار لمل تتشوح تكون افضل00ولا انتي مجربتهاا؟؟؟:fragghagi

[ام البخور]

انا مجربتها والله ما احط الخضار عالنار ابد عشان طعمها يصير واضح ولذيذ

[احلام منسيه]

:fhgfreagiلازم اجربها قبل رمضاان شكلها مشهيه تسلم ايدينك يااارب:de43r

[lella&]

تســـــــــــــــلم ايدك شكلهاا خطيــــــــررة

[عاشقة الزهور11]

http://alfrasha.maktoob.com/up/23071361195677171.gif
تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي
مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه
ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك
http://alfrasha.maktoob.com/up/23071361195677171.gif

[ام البخور]

تسلمو عالمرور وان شاء الله تعجبكم

[&أميرة الفرااااشات&]

تسلم إيدكـ يالغاليه ....جزااااااكـ الله خير...

[علاية2]

سلمت الانامل

[ام الوسي]

مشكورة على الوصفة الرائعه والمشهية
بس أبغى أسئلك أي لحم مفروم أستخدمتي

[ام البخور]

انا استخدم دايما بالسمبوسه لحم الحاشي المفروم عشانه ناشف ولا يطلع دهن كثير

[Lip Gloss]

ثانكس














روعه

[عجاااايب]

شكراااااااااالك

[اخت الرمال]

تسلم ايديك وشكرا على هالطبخة

[ام عايشة]

يسلمووووووووووووو

[$مدينة الحب$]

تسلم ايدك

[ام البخور]

شكرا علي مروركم اخواتي الكريمات

[الأم الحــنونة]

سلمتتتتتتتتتت يداكي

[شذا الخزامى]

مشكوره

[(الرمـــانه)]

تسلمي

[الأماني المستحيلة]

يسلمووووووووووووووووووووو
شكلها يفتح النفس

[دلوعة القصيم29]

يسلمو

[ام البخور]

مشكورين عالمرور والردود الله يسلمكم اجمعين حبيباتي

[memo2]

:fragghagi مشكورة حياتي شكلها خطيرة :de43r

[ام البخور]

رمضان كريم

[عاطله1]

تسلم إيدكـ يالغاليه ....جزااااااكـ الله خير...

[لوليا 11]

فعلا نفس طريقتي في الحشوه والله جنان ولازم الخضار الخضراء ماتنحمس زي ماذكرت الاخت هو سر النكهه

[عاقلة والقلب مجنون]

يسلمووووووو

[ام البخور]

بالعافيه علي قلوبكم

[قطرة طل]

يعطيك العافيه
من كلامك رااااائعه
راح اجربهاااا
كل الوووود

[وردة البراري]

روعه يعطيك العافيه