المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الطباخه تدخل وبس

كرزه 1428
09-23-2007, 05:20 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته صيام مقبول بأذن الله:fragghagiابي من اخواتي الفاضلات حشوات للسمبوسه وانواع للشوربه غيرشوربه الشوفان ولكم مني اجزل الدعاء:fragghagi:fragghagiوعلى فكره هذي اول مره ارسل ولاتفشلوني
رغد عمري
09-23-2007, 11:12 PM
ههههه

انا مو طباخه مره بس ماشي حالي

حشوات السنبوسه
انا كل يوم استخدم جبن المثلث في حشوه سمبوسه لحاله

مررره يجنن ومانستغني عنه

وعندك طريقه البطاطس المسلوق ومقطع مكعبات وبعدين تضيفين له كزبره وبقدونس
وفلفل اسود وملح وشويه فلفل حار اذا تحبينه سبايسي

,,
حشوه الشاورما دجاج+مخلل خيار+مايونيز >>>روووعه

,,حشوه السبانخ مررره روعه مع رقاق السويتز
,,,

اما با النسبه للشوربه
استبدلي الشوفان بجريش حلوه واخف من الشوفان

,,
شوربه الدجاج البيضاء با الكريمه
قطع دجاج
ذره
فطر
فلفل احمر بارد مقطع صغيررر جدا+فلفل اخضر
في الخلاط >اربع حبات جبن مثلث
,,كاسه حليب سايل >>>ممكن علبه قشطه او كاسه قشطه خفق
شوفان 5ملاعق
تضاف على الخضار والدجاج المقطع وتوضع على النار
ملح كمون فلفل اسود
تقلب على النار حتى يشتد قوامها قليلا
تم تخفف النار جدااا وتترك ربع ساعه وتقدم


شوربه الماش
ماش منقوع ومسلوق مرقه لحم او دجاج قطع من اللحم وطماطم مطحون مع بصل
بهار ملح
,,
العدس
عدس +حبه بطاطس +حبه جزر اسلقيهم مع بعض بعدين في الخلاط
واضيفي بهار ملح ماجي او شوربه لحم او دجاج

وغيرها كثيررررر
كرزه 1428
09-24-2007, 08:16 PM
هلا والله باختي رغد عمري ماقصرتي وجزاك الله كل خير:fragghagi:fragghagi وكل هالانواع وتقولين منتي طباخه الاطباخه ونص وتسلمين:de43r
ام حسام 19
09-25-2007, 08:33 AM
حياتي انا اعملها بـــــــــ لحمه المفرومه او الدجاج المفروم مع البصل والبندوره والجزر والفاصولياوالشبت والبطاطس المقليه اقطعها صغيره مع حشوة الدجاج
ولا بيض مسلوق ونحط عليه بهارات وبقدونس ولحم مفروم مطبوخ مع بصل بدون بندوره
او الجبنه كرفت شيدر
احترت بالاسم
09-25-2007, 09:45 PM
الجبن استخدم خلطة الثلاث أجبان .. (مثلث وكاس وموزريلا ) تطلع جووووناااان
حبيبة قلب أمها
09-25-2007, 11:02 PM
اختي في طريقه كمان قطعي ملفوف شرائح نحيفه ومعاها قطعي كوسه وجزر وبطاطا نفس الشي صغيره ونحيفه وحطي في القدر الصغير بصل وزيت وكشنيه وبعدين حطي عليه ماجي حسب الكميه او الرغبه وملح وفلفل اسود وملح ليمون وقلبيه وبعدين احشيبه سمبوسك الفرن وبالعافيه
Dream Love
09-25-2007, 11:48 PM
اهلين حبيبتي

حشوة السمبوسه العاديه اللي بالحمه..

الحشوه هي تاخذ بصل كثير

حمسي نص البصل الين يذبل ويصير لونه ذهبي فاتح بعدين حطي اللحمه وطقطقيها الين تنشف المويه
بعدين حطي مكعب ماجي وملح صيني( اجينو موتو ) فلفل اسود وكركم والملح بس كثري الكركم لانو يغير لونها ويعطيها نكهه مررررره حلوه ماما تسويها كده والكل يموت في سمبوستها
المهم حبيبتي نرجع لمحور حديثنا هههههههههه بعد ماحطينا البهارات نحط النص التاني من البصل والملح ونقلب الين البصل يصير شفاف وخلاص ياقمر

وتقدري تحطي عليها شبت مفروم تطلع كمان روعه

وهذي كمان حشوه اللحمه مع الجبن الكرافت اللي تبشريه..

نفس اللحمه اللي فوق حطي معاها جبن كرافت مبشور واحشي فيها وشوفي طعمها كيف يهببببببببببل


حشوة جبنه للسمبوسه..

جبنه كاسه مع حبوب الذره اخلطيهم سوا واحشي فيها السمبوسه رووووووووووووووووووووعه

والشوربه..

بهارات الشوربه..

شيبه .. هيل .. فلفل اسود .. قرفه
تحطيهم في الحديده اللي يجي شكلها على شكل البيضه ومخرمه تحطي البهارات فيها عشان ماتضايق اللي يشربها كل شويه وطالع شي في فمو..

المهم تحطي حبوب الجريش والبهارات واللحمه والملح وعلبة صلصه ومكعب الماجي اذا الكميه كبيره حطي مكعبين والملح الصيني وحطي عليهم المويه
وخليها الين تغلي اول غليه وشيلي الزفره اللي على الوجه وبعدين خليها على نار خفيفه الين تستوي حبات الجريش واللحمه

مررررررررررررررررررررررررررررررررررره لذيذه


شوربة العدس

حمري بصل كثير وبعدين حطي عليه العدس المغسول ومكعب ماجي والملح الصيني والملح وملعقة كمون مطحون كبيره وحطي عليه المويه وخليها تغلي الين يستوي العدس

بعدين اطحنيها في خلاط العصير ولما تقدميها حطي عليها خبز مقطع مكعبات ومقلي حطيه على الوجه يا الخبز المفرود او خبز توست زي ماتحبي

وبالهنا والعافيه هذا اللي افتكرو اللحين حبيبتي
Om Shooq
09-26-2007, 03:04 AM
شوفي حبيبتي (حشوة السمبوسه) سهله ولذيذه
اول شئ تغسلي اللحمه المفرومه كويس وتصفيها وتحطيها على النار مع ثوم وشويه مويه
عشان تستوي بعد ماتستوي اللحمه وتنشف المويه تحطي بصل ومقطع صغير (او تفرميه بس الفرم مايكون ناعم مره)وتقلبي وبعد ها تحطي مرقه ماجي وتقلبي وبعدها تحطي كزبره وبقدونس (طبعا تكون فارمتهم )وتحركي شويه وطفي على طول
اما بالنسبه لحشوات ثانيه عندك(جبنه بيضاءمع نعناع) (جبنه شدر) (جبنه كرفت السائله) (حشوة الخضار ) (حشوة خضار مع صدور دجاج مقطعه صغيره مره )
اما الشربات عندك (شوربه العدس) و(شربه الدجاج بالكريمه)و (شربه البصل الفرنسيه )
قطرة طل
09-26-2007, 04:42 AM
شوربة الخضار كوسه وجزر مبشور مع فطع دجاج وشوي بصل مكشن ومكرونه احجام صغيره احرف او قواقع واللي زي الشعيريه خاص بالشوربه ونشاء اودقيق ابيض تحليه بمويه وتحطينه عليهم مع الماجي وبهارات خفيفه وفلفل اسود وليمون اسود وبعد مايغلي يخلى على نار هادئه لمن يثقل
الحشوات عندك زيتون شرايح مع جبنه بيضاء او جبنه بالفلفل الاحمر مع زيتون اومقدوس
اوخلطة اجبان كيري وجبن ابيض وجبنة موزريلا او جبنه وزعنر او لبنه وزعتر
ويارب اكون افدتك
بحـــ الشوق ـــور26
09-29-2007, 04:49 AM
هلا حبيبتي بعطيك طرقتي المفضلة لحشوة السمبوسه البيتزا جناااااااااااااااان
حشوة لحم مفروم عادية+ فليفلة خضرا مفرومة ناعمة+طماطم مفروم ناعم+زيتون شرايح جبن مزريلا مبشور واهم شي صلصلة البيتزا الجاهزة تلاقينها بالسوبر ماركت اخلطي المقادير كلها مع بعض واخر شي ظيفي 3 ملاعق من صلصة البتزا واحشيها انشاء الله تعجبك مررررررررررة حلوة