خبز النان الهندي

[فراشة الدار]

خبز النان الهندي ....
خبز النان الهندي .... المقادير :
بياله زيت
كاس و ربع ماء دافي
ملعقه كبيره خميره فوريه
ثلاث ملاعق سكر
رشه ملح
ثلاث كيسان دقيق ابيض

http://o9o9.net/2/uploads1/23f024f56b.jpg

والطريقه:
تقومين بجمع المقادير الجافه وتحركينها بملعقه خشب حتى تتجانس
ثم تضعين عليها المقادير السائله وتعجنينها جيدا ثم تكورينها هكذا

http://o9o9.net/2/uploads1/191ab196a5.jpg


ثم تغطى لمده ربع ساعه او حتى يتضاعف حجمها

هذا حجمها بعد ان تضاعف

الحشوه : جبن شدر

http://o9o9.net/2/uploads1/b58cb7ff12.jpg



ثم تقومين بقطع جزء من العجينه وتحشينه بالجبن


بهذه الطريقه

http://o9o9.net/2/uploads1/3c2549815f.jpg

ثم تتغلقينها بحيث تكون مثل الكره هكذا

http://o9o9.net/2/uploads1/d63e200c3f.jpg



وتقومين بعدها بفرد هذه الكره بالفراده او(الشوبك) مع رش الصطح والعجينه والفراده بالدقيق حتى لا تلتصق


http://o9o9.net/2/uploads1/cb0548be3e.jpg


ثم ضعيها في الصينيه الخاصه بالفرن واتركيها لمده عشر دقائق
حتى تختمر قليلا


http://o9o9.net/2/uploads1/ebe93e9fbd.jpg



بعدها ادخليها للفرن بدرجه حراره معتدله مع فتح الشوايه العلويه بمعنى اصح افتحي الفرن اعلى واسفل

ملاحظه:يجب تسخين الفرن قبل وضع الخبز


هذا الخبز بعد خروجه من الفرن


http://o9o9.net/2/uploads1/1a61a217f2.jpg


http://o9o9.net/2/uploads1/38fce086f8.jpg


وبالعاااااااااااااااااااااااااااااااااااااافيه...


منقوول

وهذا تطبيقي

http://www.6oyor.net/vb/up/159_1189611253.jpg

[روح العطر]

يسلمممممممممموا ياقلبي والله رووووووعه

[الصامته(20)]

واااااااااو رووعهـ ـأ شكلهـ ـا لذيذ ـا

راح أجربهـ ـا

تحياتي لك ـا

[الصامته(20)]

واااااااااو رووعهـ ـأ شكلهـ ـا لذيذ ـا

راح أجربهـ ـا

تحياتي لك ـا

[بسكوتهـ]

تـــــســــــلـــــم يـــــدينــــــك:sdgsdgh:

[«® Ģậłậ ЯǿǾǿ7ч]

واااااااااو رووعهـ ـأ شكلهـ ـا لذيذ ـا

راح أجربهـ ـا

تحياتي لك ـا

[**رهام**]

يعطيك العافيه

[فراشة الدار]

الله يعافيكم وجربوها وعلموني النتيجه وان شاء الله تعجبكم

[فراشة الدار]

:de43r

[*ميعاد *]

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/10683/12442/164554.gif

[ام الياس]

يسلموا

[بيسان1]

يسلمو ايديكي

مشكورة

[اشواق البحرين]

مشكووووووووووووووورة
ويعطيج العافية حبيبتي .. :)

[الـ ملاك ــروح]

http://www.alfakheer.com/2up/uploads/e6967281db.gif (http://www.alfakheer.com/2up/)

[فراشة الدار]

الله يسلمكم يا عمري:de43r

[رارا 44]

مشكووووووووووووووورة
ويعطيج العافية حبيبتي

[دبدوبة وحبوبة]

ماشاءالله شكلها روعه

[فراشة الدار]

تسلمون حبايبي

[فراشة67]

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووو

[دلوعة رفحاء]

يسلموووووووووووووووو

[فراشة الدار]

الله يسلمكم