مرحبا حبيباتي
ودي من كل وحدة تدخل الموضوع تقولنا وصفة حشوة هيا سوتها وفي اي طبق استخدمتها (سمبوسة - معجنات - بيتزا ... الخ ) لانه احيانا احب اغير الحشوات وما اعرف افكار جديدة
يعني مثلا
حشوة السبرينغ رول
بصل على النار+زيت ويقلى
يضاف الفلفل الرومي المقطع صغير + الجزر المبشور ويحمر
تضاف التونة ويقلب
تضاف البهارات المطلوبة وخلاص احشي السبرينغ رول بيها
1-دجاج مسلوق منتف
اقطع بطاطسه مكعبات وابشر جزر اسلقهم بشوية موية واذا نضجو احط عليهم الدجاج والملح والبهارات
واذا نشفت المويه اضيف بقدونس مفروم او كراث ع حسب رغبتكم
طيوفة
09-28-2007, 03:58 PM
ممكن تحشين عجينة البف بالباونتي أو السنكرس أو حتى المارس اللي تكون ميني وبالنهاية تقلينها ...
وبالعااااااااااااااااااااااافية
بحـــ الشوق ـــور26
09-29-2007, 03:53 AM
حشوة سبرنغ رول جناااااااااااااااااان قريبة من المطاعم
دجاج مقطع صغار بدون عظم ومسلوق على قولةالا خت ام صدف منتف +بصل مفروم +جزر مبشور+كزبرو وبقدزنس وفليفلة خضرا+ وبازلا +كبج مسلوق ومقطع شرايح رفيعة + بهارات وملح تحمص جميع المقادير في زيت بمقلاة ويضاف لها قليل ماء وتترك على نار هادئة للتتسبك ممكن اضافة قليل صلصة صويا وتحشى السبرنغ رول وتغلى والاحلى لما تقدم مع صلصات مختلفة مثل البربكيو او صلصة سبايسي
اتمنى تعجبكم 000
دلوعة فارس
09-29-2007, 03:34 PM
اشتري من السندويشات الصغييييييييره
واحشيها بالتونه الناعمه
مع فلفل أسود -كمون -خل-ليمون-مايونيز-كتشب-شطه حاااااااره-
وخيار مقطعه مكعبات-طماطم برضه مكعبات-شرايح جزر رقييييييقه
بقدونس مفروم..... رشي عليه زيت زيتون شويه سماق أو دقة المدينه
أي بهارات ومنكهات تصلح واحشيها والله مره خطيره
::: سنين :::
10-02-2007, 02:53 AM
توتي الصغيرة
ام صدف
طيوفه
بحور الشوق
دلوعة فارس
جزاكم الله خير ماقصرتو حشواتكم جوعتني
بحور الشوق .. في شي ماعرفته ( كبج ) ايش هذا؟
قاتلة مأجورة
10-03-2007, 02:44 PM
بطاطا مطبوخة ومهروسة + ملح بهارات + كم حبة جبنة كيري + ملعقة سمن صغيرة + رشة حلبة مطحون لا تكثريها تخلي الطعام مر . رشتين بس
::: سنين :::
10-05-2007, 11:00 AM
تسلمي حبيبتي على الحشوة بس الحلبة مشكلتها مشكلة
نجربها ويعطيكي الف عافية
بنت عز
10-06-2007, 04:17 AM
انا بعطيكم الفلافل تفتفتينها وتحطين معها (زبادي وشوي طحينه وشوي مايونيز وملح وليمون تخلط وتوضع مع الفلافل ومخلل خيار واحشي الخبز المدور الصغير واذا حابه حطي خس للنجميل زبالهنا والعافيه
رامـــــــــــــــــــــا
10-06-2007, 04:52 AM
بيض مسلوق+جبن شيدر+شوي فلفل اسود
تبشرينهم وتخلطينهم مع بعض وتحشين فيها السمبوسه
دمــــــــــــــتن بـــــــــــود
الرمشو
10-06-2007, 10:03 PM
دجاج بدون عظم مقطع قطع صغيره طبعا لكي الخيار اما ان تسلق قبل التقطيع اوتقطع ثم تطبخ ثم يوضع عليه البهارات متل ابهارات كمون فلفل اسود ملح ماجي ابيض
ثم بطاطس تقطع مكعبات صغيره ثم تقلى وكذالك بذنجان وفلفل رومي ثم توضع على الدجاج وممكن وضع شبث وبقدونس وجزر
رتان
10-06-2007, 11:23 PM
مشكورين بنات ع الحشوات الله يعطيكم العافيه وننتظر المزيد