اسيل26
10-02-2007, 07:10 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمنى لكم صياما مقبولا بصراحه انا مسويه لكم طبخه وياليت تعجبكم وتنال رضاكم واتمنى كل وحده تدخل تدعو لي ان ربي يتمم لي ويثبت حمالي على خير
بسم الله نبدا
المقادير
لحم - رز - بهارت السلق (هيل وقرفه وقرنفل ) - ملح - صبغه لون اصفر
وللزينه تحمري شرايح بصل في زيت وممكن تسلقي قليل من المكرونه وتضعيها في الحمسه
الطريقه
نسلق اللحم في قدر فيه ماء ونضع عليه بهارت السلق الى النضج وبعدين نرفع اللحم في صينيه ونضعه في الفرن الى ان يتحمر
وبعدين ناخذ الرز وننضعه في ماء سلق اللحم الى ان يتنشف ويستوي وبعدين تضعي على الرز قليل من الصبقه ثم تضعين عليها البصل المحمر ونغطين القدر قليلا ليكسب رائحه حلووه
واخر شي تسكبي الرز وفوقه الحمسه وعليهم اللحم
وبالعاااااااااااااافيه على قلوبكم
http://alfrasha.maktoob.com/up/1805277533461749358.jpg
اتمنى لكم صياما مقبولا بصراحه انا مسويه لكم طبخه وياليت تعجبكم وتنال رضاكم واتمنى كل وحده تدخل تدعو لي ان ربي يتمم لي ويثبت حمالي على خير
بسم الله نبدا
المقادير
لحم - رز - بهارت السلق (هيل وقرفه وقرنفل ) - ملح - صبغه لون اصفر
وللزينه تحمري شرايح بصل في زيت وممكن تسلقي قليل من المكرونه وتضعيها في الحمسه
الطريقه
نسلق اللحم في قدر فيه ماء ونضع عليه بهارت السلق الى النضج وبعدين نرفع اللحم في صينيه ونضعه في الفرن الى ان يتحمر
وبعدين ناخذ الرز وننضعه في ماء سلق اللحم الى ان يتنشف ويستوي وبعدين تضعي على الرز قليل من الصبقه ثم تضعين عليها البصل المحمر ونغطين القدر قليلا ليكسب رائحه حلووه
واخر شي تسكبي الرز وفوقه الحمسه وعليهم اللحم
وبالعاااااااااااااافيه على قلوبكم
http://alfrasha.maktoob.com/up/1805277533461749358.jpg