الهمبرغر البيتي+صور

[njoud]

الهمبرغر البيتي



http://forum.te3p.com/uploaded4/173480_01195196045.jpg (http://www.te3p.com/)



المقادير:

كيلو من لحم العجل أو الخروف
حبة بصل مفروم
قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري )
ملعقة كبيرة طحين
بيضة واحدة
ملعقة كبيرة ملح
فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة
القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري)

- للتزيين:
مايونيز
ورق خس
شرائح من البندورة
حلقات من البصل


الطريقة:

- افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة .
- اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً.
- ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب .
- قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج .
- شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل .
- قدمي السندويش مع البطاطا المقلية .



http://forum.te3p.com/images/smilies/030104_emM7_prv.gif http://forum.te3p.com/images/smilies/030104_emM7_prv.gif


وتقبلوا مروري

[ريوما v.i.p]

مشكووووووووووورة

[^رمش الغلا^]

تسلمييييييييييييييييين
اممممممممممممممم

[أم فـئ]

ممممممممممممممممم

مممممممممممممممم


يعطيكي العافيه

[أم ياسمينا]

واااااااو شكله خيالي وسهل
يعطيك الف عافيه يالغلا
تحياتي

[مهـا]

http://arabsall.com/smile/smile_files/c74584f296.gif (http://www.arabsall.com/smile/) تسلمين

[ام احلى خالد]

يعطيك العافيه

[yoreta]

تسلميييييييييييين
طريقه حلوه وسهله

[بسكوتهـ]

تـــــــســـــــــلـــــــــم يــــــــدينـــــــــــك يــــــالــــــــغــــــــلا:0151::0151:

[njoud]

الله يسلمكم كلللللللللللللللللللللللللكم :)

وبالعااااااااااااااااااااااااااااااااافية

[basbosa_07]

تسلم الايادى

[njoud]

الله يسلمك بسبوسة :)

[●• ﺳــﮪـﺭﺍﻧــﮪــ •●]

يممممم شهيه
يسلمووو ياعسل حفظتها عندي

[تلميذة الابداع]

يسلمو يا حلوة......