تتبيلة اللحم المفروم [الأرشيف] - موقع و منتدى الفراشة النسائي

ست البنات..سكر نبات

12-05-2007, 03:22 PM

اطحني بصل وثوم وبهارات وفلفل اسود وماجي وكزبرة ناشفة (مطحونة) وبقدونس طازج
بعد ما تخلطيه تحطيه ع اللحمة المفرومة وتعجنيها

واذا تبغي نكهة أحلى وأفضل جيبي فنجان قهوة وحطي فيه زيت طبخ وحطي الفنجان في نفس الزبدية اللي فيها اللحمة وولعي جمرة
ححطي الجمرة في الزيت وغطي الزبدية مزبوووووووووط بعد 10 دقايق افتحي الزبدية ونزلي الجمرة وكبي الزيت ع اللحمة

هذه الطريقة تديكي ريحة الشوي ونكهة رااائعة