helwa
12-04-2007, 05:37 PM
المقادير :
-1/2 رطل من الكبدة
-4حبات بيض
-4جبات بطاطا مقشرة ومقطعة مثل الفريت
-4قرون فلفل أخضر
-4حبات طماطم
-1/2 رطل قرع أحمر
للصلصة:
-م.ص ثوم مهروس
الطريقة على الموقع التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطباق_رئيسية-مقال41680-كفتاجي_بالكبدة_التونسي.htm
-1/2 رطل من الكبدة
-4حبات بيض
-4جبات بطاطا مقشرة ومقطعة مثل الفريت
-4قرون فلفل أخضر
-4حبات طماطم
-1/2 رطل قرع أحمر
للصلصة:
-م.ص ثوم مهروس
الطريقة على الموقع التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطباق_رئيسية-مقال41680-كفتاجي_بالكبدة_التونسي.htm