ღ¤ > ¶¶ ღ المشـاوي بالصور ღ¶¶

[الجووهره]

كباب الدجاج

http://www.600kb.com/uploads/8b6a5df6f4.jpg (http://www.600kb.com)
المقادير:
2 ملعقة طعام من الصويا صوص
2ملعقة طعام من زيت السمسم
2ملعقة طعام من عصير الليمون
1ملعقة صغيرة من الكمون
1ملعقة صغيرة من الكركم
2ملعقة من الكزبرة المسحوقة
4من صدور الدجاج مقطع الى مكعبات
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون
ملح وفلفل اسود
::
الطريقة:
تخلط جميع المقادير السابقة مع بعض ثم نضيف الدجاج وتمزج جيدا حتى تتبل جميع قطع الدجاج يغطى المزيج ويوضع في البراد لمدة ساعة على الاقل ويفضل نقعة طوال الليل
تشك قطع الدجاج في اسياخ وتوضع على الشواة وتشوى ثم تقدم.
::
أضلاع ضأن معسلة
http://www.600kb.com/uploads/0527b67210.jpg (http://www.600kb.com)

المقادير:
شرحات من ردف غنم(ستيك)
3 ملاعق كبيرة من الزبدة او المرغرين
ملعقتا طعام كبيرتان من العسل
ملعقتان صغيرتان من الخردل المطحون
ملح وفلفل اسود
::
الطريقة:
تبلي الشرحات جيدا بالملح والفلفل اخفقي الزبدة حتى تصبح باهتة وبلون الكريما
اخلطي العسل والخردل وتبلي الشرحات بالخليط ثم غطيها وبرديها لمدة ليلة كاملة
اشوي الشرحات فوق مشواة حارة لمدة 5 دقائق لكل جانب
وقدميها مزينة بالبقدونس المفروم
::
قطع اللحم المشوي
(الكباب)
http://www.600kb.com/uploads/482a68525a.jpg (http://www.600kb.com)

المقادير:
ساق او شرحات او كتف خروف بدون عظام
زيت زيتون
عصير ليمون
اورجانوا(زعتر)
ملح وفلفل
بهارات مشكلة
بصل صغير
بندورة صغيرة
فطر صغير
فليفلة خضراء
ورق غار

::

الطريقة:
قطعي اللحم الى مكعبات وضعيه في جاط كبير
اخلطي الزيت وعصير الليمون والزعتر والملح والفلفل والبهارات ضعي الخليط فوق اللحم وغطية وبردية لمدة 120 دقيقة وبللي اللحم بالسائل من حين الى اخر
صفي اللحم واحتفظي بالسائل اغرزي اللحم بالاسياخ مع البصل والبندورة والفطر و ورق الغار
ادهني اللحم بالسائل واشوية لمدة 10-15 دقيقة قلبي الاسياخ 2-3 مرات اثناء الشوي وادهني بالسائل عند الضرورة وقدمية مباشرة
::
اسياخ الدجاج بالليمون

http://www.600kb.com/uploads/ec9b0401a0.jpg (http://www.600kb.com)
المقادير:
4 صدور من الدجاج مخلية العظام
3 ملاعق طعام من مربى الليم (مربى الليمون الاخضر)lime marmalade
1 ملعقة صغيرة خل ابيض
1\2 ملعقة صغيرة بشر ليمونه
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل ابيض
::
الطريقة:
قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة بالطول
ضعي الدجاج في جاط كبير وضعي عليه مربى الليمون والخل وبشر الليمون وعصير الليمون والملح والفلفل الابيض واخلطيهم جيدا
احضري اسياخ الشواء الخشب لكي تحصلي على الشكل الموضح في الصورة قطعي الدجاج الى شرحات رفيعة وبالطول وضعيها في الاسياخ محاولة تشكيل حرف بالانجليزي ورصهم بجانب بعضهم يعطيك الشكل الموضح في الصورة .اشوي الدجاج على النار وقلبيها حتى تستوي وقدميها.هذا الدجاج يكون حلو الطعم وذلك بسبب اضافة مربى الليمون اليه الطعم رائع رائع رائع وعلى ضمانتي جربوها
وصحتين وعافية
::
اسياخ الخضار المشكلة
http://www.600kb.com/uploads/24d67acf95.jpg (http://www.600kb.com)
المقادير:
1 فليفلة حمراء
1 فليفلة خضراء
1 فليفلة صفراء او برتقالية
1 حبة كوسا او Zucchini
4 حبات باذنجان من الحجم الصغير
2 حجم وسط بصل احمر
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ا سن من الثوم المهروس
1ملعقة كبيرة من الروزماري الطازج او الناشف
ملح وفلفل
::
الطريقة:
تقطع الخضار الى شرحات متوسطة وتتبل بالليمون وزيت الزيتون والثوم والروزماري والملح والفلفل
تشك في اسياخ الشواء وتشوى حتى تصبح الخضار طرية بعض الشئ وتقدم مع المشاوي
وصحتين وعافية
::
اجنحة الدجاج والذرة
http://www.600kb.com/uploads/cbfa4cf5a7.jpg (http://www.600kb.com)
المقادير:
3 ذرة كاملة
12 من اجنحة الدجاج
2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
5 ملاعق طعام عصير ليمون
4 ملاعق صغار من زيت الذرة
1 ملعقة كبيرة سكر بني
::
الطريقة:
قطعي الذرة الى قطع دائرية متوسطة
ضعي الذرة بعد تقطيعها مع اجنحة الدجاج وضعي عليهم الزنجبيل وعصير الليمون وزيت الذرة والسكر البني وقلبيهم وضعيهم بالاسياخ وعلى الشوي مباشرة مع التقليب حتى يستوي الدجاج والذرة وقدميها مع البطاطا المشوية
::
اسياخ الدجاج بنكهة البرتقال < غلا4

http://www.600kb.com/uploads/c7a916d1a2.jpg (http://www.600kb.com)
المقادير:
4 صدور من الدجاج المخلي من العظم
1 بصل احمر يقطع الى مربعات كبيرة
2 باذنجان صغير يقطع الى مربعات كبيرة
بشر وعصير ليمونة
بشر وعصير الليم (الليمون الاخضر)
بشر وعصير برتقالة
1 سن من الثوم المهروس
1 ملعقة صغيرة من الاورجانو الناشف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

::
الطريقة:
تتبل كل من قطع الدجاج والباذنجان والبصل بالمقادير السابقة
وتشك في الاسياخ وتشوى وتقدم
وصحتين وعافية

لحم خروف بالليمون والثوم
http://www.600kb.com/uploads/486acb3194.jpg (http://www.600kb.com)

المقادير:
قطع لحم خروف بحجم كبير فيليت ويفضل من الرقبة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 سن من الثوم المهروس
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة ديجون ماسترد Dijon mustard
1 ملعقة صغيرة روزماري مطحون
ملح وفلفل
::
الطريقة:
توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدا وتتبل بها اللحم وتلف في ورق المنيوم وتشوى فوق النار
تحيتي
الجووهره

[نافشه شوشتها]

روووووووووووووووووعه

[بسكوتهـ]

تسلم يدينك يالغلا:02:

[ميمونه2007]

http://alfrasha.maktoob.com/ups/u/9890/11561/261556.gif

[ice love]

http://vb.arabseyes.com/uploaded/14407_1183032862.gif

[الجووهره]

نافشه شوشتها
يسلمك ربي ويعافيك
والرووووعه في تواجدك
تحيتي
الجووهره

[الجووهره]

بسكوتهـ (http://alfrasha.maktoob.com/member.php?u=218995)
الله يسلمك يالغاليه
وربي لايعدمنا منك
ميمونه2007 (http://alfrasha.maktoob.com/member.php?u=161207)
الروووعه في تواجدك وتميزك
ice love (http://alfrasha.maktoob.com/member.php?u=213016)
الله يعافيك ويسلمك
وربي لايعمنا من طلتك المتألقه
تحيتي
الجووهره

[أم فـئ]

يعطيك الف عافيه ما شاء الله تبارك الله

[بنوتـــة ذوق]

http://www.islamroses.com/zeenah_images/37833.gif

[نفاف]

THANKS

[ام عايشة]

http://up.7oob.net/show.php/uploads/41917_2-4-2007_132528

http://3yoonh.jeeran.com/fwasel/3ebarat/21.gif

[الجووهره]

أم فئ
يسلموو على المرورالطيب منك
بنوتة ذوق
بربي اسعدني تواجدك المتميز
نفاف
ربي لايعدمنا من طلتك الرائعه
تحيتي
الجووهره

[الجووهره]

ام عايشه
يسلمك ربي ويعافيك
تحيتي
الجووهره

[نجديه دلوعه]

يعطيك الف عافيه ما شاء الله تبارك الله

[الأمل المفقود]

جيعااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااانه

حرام عليكي

مشكوره وتسلم يدينك

[تونه ام التوت]

:036:الله حلوه المشويات الموجوده كلها
تسلمين حبوبه

[عيون الحبيب]

جميلة جدا تسلم ايديكى وكل عام وانتى بخير

[الجووهره]

نجديه دلوعه
الله يعافيك ويسلمك حبيبتي
الامل المفقود
لاعدمنا طلتك العطره يالغلا
تونه ام توت
الحلو هو تواجدك المتميز
عيون الحبيب
الله يسلمك ويحفظك
وانت بصحه وسلامه حبيبتي
تحيتي
الجووهره

[butterfly's secret]

رووووعه سلمت يداك

[عالمي صافي]

تسلم الأيادي..

[دمعـ ـسحاب ـة]

الله يعطيك العافية

[دلوعـة أبـوهـا]

رووووووووووووووووعه
تسلمين يالغلا ويعطيك العافيه

[الواثقه من نفسها]

يعطيك الف عافيه ما شاء الله تبارك الله

[الجووهره]

دمعة سحاب
الله يعافيك ويسلمك يارب
دلوعة ابوها
الرووعه هو تواجدك المتميز
الواثقه من نفسها
لاعدمنا طلتك العطره
تحيتي
الجووهره

[السهررانه]

يعطيك العافية

[هـــيــــوفــــــه]

يعطيك العافية على المشاوي الأكثر من رائعه...

[حلا دنياك كله]

يسلموووووووووو
يعطيك العافيه

[اطياف الشوق]

http://www.s77.com/3DSmile/34/Is_049.gif

[الجووهره]

السهررانه "" هـــيــــوفــــــه "" حلا دنياك كله "" اطياف الشوق

الله يسلمكم ويعافيكم
والروووعه في تواجدكم
لاعدمنا الطله العطره منكم
تحيتي
الجووهره

[سمية25]

http://www.islamroses.com/zeenah_images/37833.gif

[شيوخيه]

يسلمووووووووووو

[بريق الامل*]

يسلموووووووووووو
الله يعطيك العافية

[الجووهره]

الله يسلمكم ويحفظكم
والروعه في تواجدكم

[فرشة والوان]

يسلموووو يا الغاليه

[,, الشهد ,,]

موضوع مميز
الله يعطيك العافية

[الجووهره]

فرشة والوان "" ,, الشهد ,,
الله يسلمكم ويعافيكم يالغالين
تحيتي
الجووهره

[دلـــ جدة ـــع]

يجنن بجد يشهي يسلمووووو يدك يا قلبي....

[السعوديه حياتي]

http://www.9ll9.com/up/uploads/df401a6ff7.gif

[الجووهره]

دلع جدة " السعوديه حياتي
الله يسلمكم حبايب قلبي والله لايحرمنا من مروركم الطيب
تحيتي
الجووهره

[الهاموره1386]

http://vb.arabseyes.com/uploaded/14407_1183032862.gif

[ندى الجوري]

http://vb.arabseyes.com/uploaded/14407_1183032862.gif

[الجووهره]

الهاموره1386 "" ندى الجوري

الله يعافيكم وبالهناء والشفاء
تحيتي
الجووهره

[عروس القمر]

الجووهره

اللحين انا وش جابني لموضوعك :043:


آآآآآآآه ياقلبي على المشـاوي تغـري :042:


آآآآآآآآآه من الريجيم وعمايل الريجيم :059:


تسلمي يالـغـلا

:0151:

[وسام 1]

الف شكر
موضووووووووووووووووووووووع مشهيييييييي

[الجووهره]

عروس القمر
ههههههه ياحرام مسويه رجيم هههههههههه الله يعينك قلبي
وعافيه على قلبك
تحيتي
الجووهره

[الجووهره]

وسام 1
الله يسلمك حبيبتي
وبالعافيه على قلبك
لاعدمنا مرورك الطيب
تحيتيي
الجووهره