الحقيقه بخش في الموضووع دوووغري يابنات انا عندي عزييمه بنوتات :070:مو حريم :0147:واللي اطلبه منكم تعطووني اكلات بسيطه ومتنوعه للقهوه والعشاء ويكوون سهل طبخها ومظبووطه:0145: الله يعافيكم لي يومين وانا محتاسه من كثر التفكييييييييير وسلامكتم
بسمة بدر
12-22-2007, 10:11 PM
حبيبتي والله بصراحة ودي اساعدك بس مادري وش تسوون بالسعودية لعزايم البنوتات لاني جربت عزايم الرجال بس خخخخخ
بس تقدري تسوي مجموعة اكلات خفيفة متل الكوسة اللي طرحتها بالمنتدى,,,,,,مسوية دعاية مو صدقة حالها
وفي طبخة انا سويتها لعزيمة الرجال وكانت خفيفة وسهلة للعشا وحلوة ومادري تقدري تسووينها لو عجبتك وهي من ابداعي تقريبا ولو انها معروفة هههه سويت يا طويلة العمر سمكتين هامور بصينية بالفرن
وهي سهلةلان طريقتي اني سلقت الخضروات عوض اني اقليها لاختصار الوقت والمجهود والمداق الاحلى بس قبل ما ابدا هل تبيني اقولك الطبخة والا انتي تبي شي تاني لاني خايفة اقعد اكتب وما تحبينها بالاخير خخخخ م نتظرة ردك بعد شوي
تبوله2008
12-22-2007, 11:43 PM
صلحي حلاي انا اسميه حلا المزنوقه :043:<<كيك امريكانا الكاكاو محشي بالفانيلا مقطع حلقات تغمسينه في حليب نستله ثم في جوز هند (محموس ع النار شوي) وسلامتك والله رووعه مع القهوه:0149:اتمنى انه يعجبك حبيت افزع وما حبيت ادخل وماافيدك >>يااختي بسمة بدر اكتبي صينية الهاامور استناااك زوجي يحبههها:0151:
احب قطوتي
12-23-2007, 12:34 AM
ماادري مالي خبره ف السمك بس اكتبيها وخليني اشووووف لو انها سهله والله لاسوييها
احب قطوتي
12-23-2007, 12:37 AM
مشكوره تبوووله
بسمة بدر
12-23-2007, 07:03 PM
اكيد حبيباتي احب قطوتي وتبولة انتو تامرو وتتدللو وانشالله تعجبكم
المقادير سمك الهامور منقي طبعا فلفل بارد اخضر بطاطا بصل بندورة صلصة طماطم بقدونس ثوم بهارات حسب الدوق انا استعمل عادة الملح وملون الزعفران وفلفل اسودوفلفل احمر حلو
نجي للطريقة
تمسكي السمك الاول وتسوي به متل الجرح خطوط متوازية بالسكين على ظهر السمك من الجهتين
وتجيبي بقدونس وثوم وملح وتدقينهم زين وتضيفي عليهم عصير ليمونة وملون زعفران
وتدهني بيهم السمكة زين وتخلينها على جنب
وتروحي تقطعي كل الخضار دوائر شرائح
وتسلقي البطاطا والفلفل الاخضر الحلو مع ملح تقريبا يحتاجو 15 دقيقة او اكتر
وبعدها تجيبي الصينية من الاحسن تكون مربعة او مستطيلة وتصبي زيت زتون شوي وتدهنيها وبعدها تفرشي اول شي البندورة الطازجة والبصل الطازج طبعا وتجيبي السمكة وتحطيها فوقهم وتجيبي البطاطا بعد ما تستوي وتفرشيها بجنب السمكة لين تملي الصينية تقريبا وفوقها دوائر الفلفل وتروحي تخلطي بهارات مع توم وبقدونس وصلصة بندورة وشوية مي وتصبينهم فوق الصينية وتكوني اصلا مسخنة الفرن زين وتولعي الغاز اللي تحت مو اللي فوق تدخلي الصينية وتقريبا يبغا لها نص ساعة لين تحسي انهاتفور شوي من تحت وبعدها تشغلين الغاز اللي فوق وتطلعيها فوق وتنتري نص ساعة بعد تقريبا وتشوفي لو استوت من فوق وقدميها بالصحة والعافية ويارب تعجبكم ادري اني طولت بس انا كدة احب اوصف كل شي بالتفصيل ههههه
فامان الله يا حبيباتي
احب قطوتي
12-23-2007, 09:11 PM
مشكووره بسمه بدر
بسمة بدر
12-23-2007, 09:19 PM
العفو حبيبتي تسلمي
جوود,,
12-23-2007, 09:25 PM
اهلييين خيتوو
عندي حلى الفيروروشيـه ,,
المقــادير,,
كأس وربع كويكر
كأس جوز هند
نص كأس حليب بودره (( نيدو))
ربع زبده
نص كأس سكر مطحون
علبه قشطـه
الطريقـه::
احمسي على النار الكويكر والجوز الهند والحليب
حد مايقشر ..
سيحي الزبدهـ واخلطي جميع المقادير معها ,,
بعد كذا را يتكون عندك زي العجينه ابدي كوري الخلطه هاذي وصفيها بصينيه ودخليها الفريزر تقريبا ساعه وبعدين غمسيها بشوكولاته سايله ,,
عصير الكركديه,,
كيلو كركديه((غجر)) ملعقه لكل من روح الموز روح البرتقال روح الفراولـه ملعقه كبيره فيمتو
الطريقه ،،
املئي قدر بماء واتركيه على النار حد مايغلي
ثم ضعي عليه الكركديه انتظري شوووي ثم سكري النار واتركيه يبرد لمده 6 ساعات او 5,,
اذا برد ضعي الارواح عليه والفيمتو مع كميه من السكـر حسب رغبتك اذا تبغينه حلوو او اقل . انتي قيسي بس العصير رووووعه
الكل يسأل عنه,,
واذا ماتبي تحطين عصير جيبي من بنده او كارفور
قرفه وكركديه ونعناع مع قرفه اللي تجي زي اللبتون وسويها بأباريق صغيره تغيير عن شاي وكذاا
وقهوتك ممكن تجربين قهوه علي من كارفور حلووه بعد