ضحكة الوالهانه
12-23-2007, 06:07 PM
المقادير:
روتي سليس (طري مال اليوم)
مسحوق جوز الهند
الحشوة :
1 ظرف دريم ويب
1 قيمر
1 ظرف كريم كرميل
3 جبن كيري
التغطية:
3 جلكسي سادة ( بو ريالين)
قيمر
ربع علبه القيمر ماء
مسحوق الكاكو أو نسكويك
سكر
الطريقة:
تخلط مقادير الحشوة مع بعض في الخلاط الكهربائي ثم تدخل للثلاجة.
في هذه الأثناء جهزي صلصلة الشوكلاتة بخلط جميع مقادير التغطية، وبالنسبة لكمية السكر والشوكلاتة تكون حسب الرغبة في لون وحلاوة الصلصة.
ثم قطعي السليس بقطاعة دائرية خاصة أو بمغطاة الأدوية أو أي أداة تفيد بالغرض
ضعي بين كل قطعتين من خلطة الكريمة الصفراء
ثم توضع في صلصة الشوكلاتة
وأخيرا تدحرج في مسحوق جوز الهند وتقدم
ملاحظة :
لمحبي نكهة القهوة مع الشوكلاتة ، يمكن تذويب ملعقة أو ملعقتين (كوفي) مع الماء المضاف لصلصة الشوكلاتة.
يفضل عدم وضعها بعد ان تكتمل في الثلاجة ، حتى ما تخترب طراوة السليس ويفقد الحلى هشاشته
روتي سليس (طري مال اليوم)
مسحوق جوز الهند
الحشوة :
1 ظرف دريم ويب
1 قيمر
1 ظرف كريم كرميل
3 جبن كيري
التغطية:
3 جلكسي سادة ( بو ريالين)
قيمر
ربع علبه القيمر ماء
مسحوق الكاكو أو نسكويك
سكر
الطريقة:
تخلط مقادير الحشوة مع بعض في الخلاط الكهربائي ثم تدخل للثلاجة.
في هذه الأثناء جهزي صلصلة الشوكلاتة بخلط جميع مقادير التغطية، وبالنسبة لكمية السكر والشوكلاتة تكون حسب الرغبة في لون وحلاوة الصلصة.
ثم قطعي السليس بقطاعة دائرية خاصة أو بمغطاة الأدوية أو أي أداة تفيد بالغرض
ضعي بين كل قطعتين من خلطة الكريمة الصفراء
ثم توضع في صلصة الشوكلاتة
وأخيرا تدحرج في مسحوق جوز الهند وتقدم
ملاحظة :
لمحبي نكهة القهوة مع الشوكلاتة ، يمكن تذويب ملعقة أو ملعقتين (كوفي) مع الماء المضاف لصلصة الشوكلاتة.
يفضل عدم وضعها بعد ان تكتمل في الثلاجة ، حتى ما تخترب طراوة السليس ويفقد الحلى هشاشته