helwa
12-24-2007, 03:34 PM
المقادير:
- كيلو غرام من لحم الخروف
- نصف كيلو غرام من البرقوق المجفف
- كيلو غرام من البصل
- كأس إلا ربع من الزيت
- ملعقة صغيرة من السمن البلدي
- رأس ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الزعرفان الحر
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
- نصف ملعقة صغيرة من الإبزار الأبيض
- ملعقتان كبيرتان من الزنجلان المنقي والمحمص
- ملعقتان كبيرتان من السكر السميد
- علبة صغيرة من دوائر الأناناس
تابعو الطبق اللذيذ معنا غلى الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطباق_رئيسية-مقال43169-لحم_الخروف_بالبرقوق_اكلة_مغربية.htm
- كيلو غرام من لحم الخروف
- نصف كيلو غرام من البرقوق المجفف
- كيلو غرام من البصل
- كأس إلا ربع من الزيت
- ملعقة صغيرة من السمن البلدي
- رأس ملعقة صغيرة من القرفة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الزعرفان الحر
- نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
- نصف ملعقة صغيرة من الإبزار الأبيض
- ملعقتان كبيرتان من الزنجلان المنقي والمحمص
- ملعقتان كبيرتان من السكر السميد
- علبة صغيرة من دوائر الأناناس
تابعو الطبق اللذيذ معنا غلى الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطباق_رئيسية-مقال43169-لحم_الخروف_بالبرقوق_اكلة_مغربية.htm