بسمة بدر
12-26-2007, 01:02 AM
هلا حبيباتي شخباركم عساكم بخير
الخبزة هادي يفضلها اغلب الازواج السعودين لانها لديدة وصحية جداااا
تحتاجو الطحين اللي لونه داكنيميل للسواد<<<<<<ياسلام عالشطارة بالطبخ
وتحطيه بطشت صغير حق الاكل او بقدر وتحطي ملح حسب الرغبة
وتصبي مي وانتي تدعكي وتعجني بيدك لين تصير العجينة سايلة وخفيفة حيييل مو متل العجينة اللي نسويها بالصاج
المهم وتجيبين مقلاية التيفال او اي مقلاية ما تلزق وتمسحي العجين بيدك فوق المقلاية يعني تمسيح بس مو تحطينها عشان هي تجي رقيقة ومستوية
وبس لما تنضج من تحت تقدري يا اما انك تدخلينها الفرن عشان تتحمر من فوق او انك تقلبينها بنفس المكان
على فكرة في نوع من المقلايات اللي لازم تسخنيها وبعدين تحطي عجينة المصلية عليها
وفي نوع ما تظبط الا ادا كانت باردة يعني لازم بعد كل خبزة تتغسل بمي باردة وتحطي الخبزة اللي بعدها
وتقدري تعجي كمية كبيرة وتحطيها بالتلاجة وكل ما احتجتي خبز المصللية تلقينها اوفر للوقت
ادعولي لو ظبطت معاكم
وحتى لو ما ظبطت هههه:044: فامان الله ومنتظرة ردودكم
الخبزة هادي يفضلها اغلب الازواج السعودين لانها لديدة وصحية جداااا
تحتاجو الطحين اللي لونه داكنيميل للسواد<<<<<<ياسلام عالشطارة بالطبخ
وتحطيه بطشت صغير حق الاكل او بقدر وتحطي ملح حسب الرغبة
وتصبي مي وانتي تدعكي وتعجني بيدك لين تصير العجينة سايلة وخفيفة حيييل مو متل العجينة اللي نسويها بالصاج
المهم وتجيبين مقلاية التيفال او اي مقلاية ما تلزق وتمسحي العجين بيدك فوق المقلاية يعني تمسيح بس مو تحطينها عشان هي تجي رقيقة ومستوية
وبس لما تنضج من تحت تقدري يا اما انك تدخلينها الفرن عشان تتحمر من فوق او انك تقلبينها بنفس المكان
على فكرة في نوع من المقلايات اللي لازم تسخنيها وبعدين تحطي عجينة المصلية عليها
وفي نوع ما تظبط الا ادا كانت باردة يعني لازم بعد كل خبزة تتغسل بمي باردة وتحطي الخبزة اللي بعدها
وتقدري تعجي كمية كبيرة وتحطيها بالتلاجة وكل ما احتجتي خبز المصللية تلقينها اوفر للوقت
ادعولي لو ظبطت معاكم
وحتى لو ما ظبطت هههه:044: فامان الله ومنتظرة ردودكم