طبق اليوم لمحبي البشميل

[ملكة النبل]

صينية الكوسا بالبشميل
المقادير
5حبات كوسا مقطعه حلقات ومسلوقه
نصف كيلو لحمه مفرومه
ربع كيلو جبنه موزريلا أو سلايس
ملح-بهار-حبة بصل شرائح-2ملعقه كبيره زيت
تحضير البشميل
نأخذ قدرا ونضع 2كوب من الحليب السائل ونضع 2ملعقه صغيره طحين وملح ورشة فلفل اسود ونحرك ثم نشعل النار ونضع القدر عليها ونحرك باستمرارحتى يغلي ونطفىء النار
الطريقه
ناخذ صينيه ونضعها على النار ونضع الزيت فيها ثم نضع شرئح البصل ونحرك حتى يصبح لونها اصفر ثم نضع اللحمه المفرومه ونحرك ونضع الملح والبهارات ونحرك مدة 10 دقائق ثم نضع قطع الكوسا المسلوقه ونضع كوب ماء ساخن ونتركهم على نار خفيفه مدة 10 دقائق ثم نضع البشميل مدة 5دقائق ثم نضع شرائح الجبنه على الوجه ثم نشعل الفرن ونضع الصينيه على الرف الثاني مدة ربع ساعه ثم نحمر الوجه من فوق.
وصحه وعافيه
مع تحيات :الشيف ملكة النبل

[shشيرينsh]

تسلم ايدينك وان شاء الله اصلحها

[عاشقة الزهور11]

http://alfrasha.maktoob.com/up/18238518378326781.gif

تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي
مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه
ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك

http://alfrasha.maktoob.com/up/18238518378326781.gif

[الأنعام]

http://gallery.7oob.net/data/media/19/1012313276354099754.gif

[بنوته بس دلوعه]

يسلموووو الايادى راح اجربها

[ام عايشة]

http://up.7oob.net/show.php/uploads/41917_2-4-2007_132528

http://3yoonh.jeeran.com/fwasel/3ebarat/21.gif