helwa
12-31-2007, 04:53 PM
المقـادير:
-5 كوب أو 1250 مل ماء
-1 كلغ قطع لحم غنم، مقطعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم
-3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
-300غ أو 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعتان إلى شرائح رفيعة
-300غ أو 2 حبّة طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومفرومة
-1 قرن واحد فلفل أخضر حار
-2 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
-4 حبّة هال
-4/3 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
باقي الوصفة الشهية على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطباق_رئيسية-مقال43733-كبسة_بلحم_الغنم_والجريش_وصفة_خليجية.htm
-5 كوب أو 1250 مل ماء
-1 كلغ قطع لحم غنم، مقطعة إلى مكعّبات متوسّطة الحجم
-3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
-300غ أو 2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعتان إلى شرائح رفيعة
-300غ أو 2 حبّة طماطم متوسطة الحجم، مقشّرة ومفرومة
-1 قرن واحد فلفل أخضر حار
-2 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
-4 حبّة هال
-4/3 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
باقي الوصفة الشهية على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطباق_رئيسية-مقال43733-كبسة_بلحم_الغنم_والجريش_وصفة_خليجية.htm