helwa
12-31-2007, 04:58 PM
المقـادير:
- 1 كلغ فخذ دجاج، منزوع عنه الجلد
-2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود
-1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
-2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الزعفران
-2/1 ملعقة صغيرة فلفل حار
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
-عود قرفة
-2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة، المذوّب في 2 كوب أو 500 مل ماء
-2 مكعب من مرقة الدجاج ماجي
باقي الوصفة الخليجية على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطباق_رئيسية-مقال43732-طاجن_الدجاج_على_الطريقة_الخليجي_ة_مع_الكو_سكو_س_با لزعفران.htm (http://helwa.maktoob.com/Cooking/%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A% D8%B3%D9%8A%D8%A9-*********%82%D8%A7%D9%8443732-%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC% D8%A7%D8%AC_%D8%B9%D9%84%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%B7% D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D 9%8A%D8%AC%D9%8A_%D8%A9_%D9%85%D8%B9_%D8%A7%D9%84% D9%83%D9%88_%D8%B3%D9%83%D9%88_%D8%B3_%D8%A8%D8%A7 %D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86.htm)
- 1 كلغ فخذ دجاج، منزوع عنه الجلد
-2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأسود
-1 ملعقة صغيرة مسحوق الكمون
-2/1 ملعقة صغيرة مسحوق الزعفران
-2/1 ملعقة صغيرة فلفل حار
-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً
-عود قرفة
-2 ملعقة صغيرة دقيق الذرة، المذوّب في 2 كوب أو 500 مل ماء
-2 مكعب من مرقة الدجاج ماجي
باقي الوصفة الخليجية على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/أطباق_رئيسية-مقال43732-طاجن_الدجاج_على_الطريقة_الخليجي_ة_مع_الكو_سكو_س_با لزعفران.htm (http://helwa.maktoob.com/Cooking/%D8%A3%D8%B7%D8%A8%D8%A7%D9%82_%D8%B1%D8%A6%D9%8A% D8%B3%D9%8A%D8%A9-*********%82%D8%A7%D9%8443732-%D8%B7%D8%A7%D8%AC%D9%86_%D8%A7%D9%84%D8%AF%D8%AC% D8%A7%D8%AC_%D8%B9%D9%84%D9%89_%D8%A7%D9%84%D8%B7% D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9_%D8%A7%D9%84%D8%AE%D9%84%D 9%8A%D8%AC%D9%8A_%D8%A9_%D9%85%D8%B9_%D8%A7%D9%84% D9%83%D9%88_%D8%B3%D9%83%D9%88_%D8%B3_%D8%A8%D8%A7 %D9%84%D8%B2%D8%B9%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86.htm)