^Nero^
01-01-2008, 08:07 AM
السلام عليكم
جبتلكم اليوم اكلة لذيذة ، و سهلة و ليست مكلفة ( اقتصادية)
المقادير:
_ قطع دجاج ( افخاذ او صدر ، الكمية لا تهم حسب المستطاع).
_ نصف كاس زيت الزيتون.
_ 2 حبات بصل مقطعة الى شرائح.
_ 3 حبات طماطم مقطعة الى 4 قطع.
_ بهارات (ملح ،فلفل اسود، سكنجبير )
الطريقة :
في طجين الزجاجي ( بركس) تضعين زيت الزيتون + الدجاج ثم البهارات ، تخلطين جيدا و تتركينه لمدة 10 دقائق.
ثم تضيفين البصل ، تخلطينه جيدا مع الخليط السابق
و في الاخير تضيفي قطع الطماطم فوق الخليط .
تغطي الطاجين طبعا بغطائه و تذخلينه تلى الفرن على نار هادئة ال ان ينضج . ثم قدميه.
:0145::0145:
جبتلكم اليوم اكلة لذيذة ، و سهلة و ليست مكلفة ( اقتصادية)
المقادير:
_ قطع دجاج ( افخاذ او صدر ، الكمية لا تهم حسب المستطاع).
_ نصف كاس زيت الزيتون.
_ 2 حبات بصل مقطعة الى شرائح.
_ 3 حبات طماطم مقطعة الى 4 قطع.
_ بهارات (ملح ،فلفل اسود، سكنجبير )
الطريقة :
في طجين الزجاجي ( بركس) تضعين زيت الزيتون + الدجاج ثم البهارات ، تخلطين جيدا و تتركينه لمدة 10 دقائق.
ثم تضيفين البصل ، تخلطينه جيدا مع الخليط السابق
و في الاخير تضيفي قطع الطماطم فوق الخليط .
تغطي الطاجين طبعا بغطائه و تذخلينه تلى الفرن على نار هادئة ال ان ينضج . ثم قدميه.
:0145::0145: