لاااااااااا ما عندنا لا حول الله ماكو الا اجي السعوديه ناكل بيتزا ونخلص
&ورد الجوري&
01-07-2008, 08:27 PM
وعليكم السلام ورحمة الله
عندي لكي عجينة ممتازة أنا أعمل فيها البيتزا والفطاير وكل معجناتي منها بصراحة روعة
المهم ماأطول عليك هذي مقاديرها و إن شاء الله تضبط معاك
2ك دقيق
ملعقة خميرة
نصف كاسةحليب بودرة
ملعقةصغيرة B:P
نصف ملعقه صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
كأس ماء دافيء
فنجال شاي زيت
ملعقة زبادي( اختياري إذا حبيتي)
وأي سؤال اناحاضرة وبالتوفيق
لاتسين تدعي لي بالذرية الصالحة إذاضبطت معاك
أنـهار
01-09-2008, 12:30 PM
لاتسين تدعي لي بالذرية الصالحة إذاضبطت معاك
اختي ضبطت ولا ما بضبطت ..الله يرزقك الذرية الصااااااالحة..
ام فؤاد
01-10-2008, 09:49 AM
المقادير من الاخت ورد ممتازة المهم العجينة تتخمر وبع تقطيع العجينة ترتاح ثم تفرد ونخزقها بالشوكة ثم نضع الاشياء التي ريد
كرزه كويتيه
01-11-2008, 02:53 AM
الله يرزقج الذريه الصالحه يا رب
$$$ساره$$$
01-11-2008, 08:25 AM
حبيبتي هذي عجينتي مره خطيره وانا اعمل بيها كل المعجنات
.
المقادير ..
2وربع كاس دقيق
رشة ملح + سكر
ملعقة ونصف خميره
ربع كاس زيت
ثلاث ارباع ماء دافي
الطريقه ..
تخلط جميع المقادير مع بعض وتترك نصف ساعه لتخمر ثم تشكل حسب الرغبه ...