طريقه طبخ غريبه عجيبه والمواد عندك بالبيت!!!! ايه نسيت بالصور بعد!! بس منقوله خخخ.

[غمووووووووض]

جبتلكم طريقه اخذتها من موقع مكشات وهي باستخدام ملح القصب كل ماعليك هو ملئ القدر الى نصفه او ثلاث ارباعه وبعدين تخلينه علا النار لمده نصف ساعه يعني يصير حار وبعدين تجيبين اللحم او السمك او الدجاج منضف ومبهر بقليل من البهارات وتصفينه فوق الملح بحيث يكون العضم هو الي علا الملح
اترككم مع الصور

http://www.moq3.com/img/up10012008/hqH14542.jpg

http://www.moq3.com/img/up10012008/Zas14742.jpg
http://www.moq3.com/img/up10012008/coC14928.jpg



http://www.moq3.com/img/up10012008/ghk15112.jpg
http://www.moq3.com/img/up10012008/KSM15355.jpg


http://www.moq3.com/img/up10012008/wJB15580.jpg

http://www.moq3.com/img/up10012008/47815689.jpg

http://www.moq3.com/img/up10012008/U2d15778.jpg
http://www.moq3.com/img/up10012008/PFk15900.jpg

وهنا عضو ثاني يقول جربتها بالدجاج طلعت من الذ دجاج ذقته بحياتي

http://www.moq3.com/img/up10012008/g4015988.jpg



يلا من عندها استعداد تجربها ..

[أنا حرهـ]

فعلا غريبه عجيبه
طيب الملح ما يذوب .؟
والاكل ما يطلع مالح.
ومشكووووووره

[!..أســيـ الدموع ــرة.!]

فعلا حاجه غريبه
يسلموووووووعالنقل

[غمووووووووض]

فعلا غريبه عجيبه
طيب الملح ما يذوب .؟
والاكل ما يطلع مالح.
ومشكووووووره

حبيبتي انتي .. الملح نوع خاص زي ماشفتي اسمه .. وغير كذا ماراح يذوب لان مافيه مويه

[القمر1]

عجييييييييييييييييب بس المسالة تحتاج تجربة

[القـــلــب الــحـــنـــون]

والله حلوه الحركه بس يبيلها كشته
تسلمين أختي

[رفيل]

مشكوووووووووووووووووووورة

[رفيل]

مشكوووووووووووووووووووورة

[فراشه بين الورود]

انا دايم اسويها باللحم والدجاج كمان

واسويها انا بالقدر الكاتم بعد او قدر الضغط

تطللللللللع جناااااااااان وذايب بعد

بس المشكله تستهلك ملح طبعا

والملح لا مايذوب لان مافيه مويه
واللحم ينضج على البخار

والملح يعمل حاجز بين اللحم والقدر علشان مايحرق
فقط..

جربوها ماتندموووووووووو

[فراشه بين الورود]

حبيبتي انتي .. الملح نوع خاص زي ماشفتي اسمه .. وغير كذا ماراح يذوب لان مافيه مويه



لا حبيبتي الملح مو نوع خاص اي نوع ملح خشن من اللي بالاكياس مو شرط القصب

[أميرة غلاه]

اشوفهم بالتلفزون يصلحون في السمك

[بطبط]

مشكوره على النقل الغريب*_&

[غمووووووووض]

لا حبيبتي الملح مو نوع خاص اي نوع ملح خشن من اللي بالاكياس مو شرط القصب


حبيبتي مشكوره ع الرد بس لاني اانا مو مجربتها عشان كذا قلت تقيدوا بنفس النوع بس انتي مجربتها اكيد اعلم مني
عشان كذا مشكوووره

[!! الليـــدي !!]

لازم اغامر واجربها <<<<بس على مسؤليتكم هههههه

[ظـــلام الـــليل]

http://www.21za.com/pic/salam_kalam008_files/107.gif

[اسيرة غرام]

تسلم الايادي

[أسرع وأحلى فراشه]

مشكوووووووووووووووووره

[غمووووووووض]

لازم اغامر واجربها <<<<بس على مسؤليتكم هههههه


غامري انا عن نفسي حطيتها براسي وتشجعت اكثر بسالفة القدر الكاتم

[shشيرينsh]

مشكوره يا قلبي على النقل الرائع
اختي فراشه بين الورود عادي تقولين طريقتك صراحه تحمست ودي اصلحها
عادي لحم ودجاج من الفريزر وش التتبيله حقتهم قوليلي من طقطق للسلام عليكم وجزاك الله الف خير

[حلم وسط السراب]

الوالده الله يحفظها تجيب الملح الخشن وتحطه بالقصدير وتدفن راس الخروف في الملح وتلفه بالقصدير وتحطه بالفرن والله طعمه جنان وزي طعم الرؤؤس اذا تعرفونها

[رنودي دهن العودي]

رووووووووووووووووعه
والله رح اجربها بس اخاف
يرتفع عليه الضغط واداوم بالمستشفى
هههههههههههههههههههههههه
بس شكل اللحم يشهي اشكرك يالغاليه

[همسةغلا5]

مشكوره على النقل

[ام حمودي000]

احنا في زمن الغرائب

[‎‹•¨عہزٍوٍفہ¨•›‎]

امممم

شكلو خطيييييييير مره اللحم ...ويخلي الواحد يتشجع ويسويه
غموض يالغلااا تسلمين على النقل الرائع

[غمووووووووض]

مشكورات حبايبي ع الردود

[أم برطم]

يسلموا

[فتاة الغموض]

طيب نحط ملح ع اللحم والا الملح الي تحت يكفي ؟؟؟؟
ومشكوووووووووورين

[الأنعام]

http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0163.gif

[فراشه بين الورود]

مشكوره يا قلبي على النقل الرائع
اختي فراشه بين الورود عادي تقولين طريقتك صراحه تحمست ودي اصلحها
عادي لحم ودجاج من الفريزر وش التتبيله حقتهم قوليلي من طقطق للسلام عليكم وجزاك الله الف خير

ابشري علشان خاطرك ...

اولا عادي جدا تماما مثل ناتتبلين الدجاج واللحم للشوي

تكون الدجاجه او اللحم ذايب وتحطين عليها

البهارات والفلفل الاسود والملحوانا احط الصوص صوص الشوي..( التتبيله اللي تعجبك ممكن صلصل اذا تبي ممكن تطحني بصل مفروم اللي تعجبك)وممكن تكتفي بالسابق

وتخلينا اكثر من ساعتين بالثلاجه انا احطهم حوالي4 ساعات

وبعدها تحركينهم مع بعض زين زين واذا فيه ماء حطيه بصفايه يطلع مويتها..

وبعدين تجيبين القدر وتكبين فيه كيس الملح الخشن وتحطين فوقه اللحم او الدجاج

ملاحظه:: حطي اللحم كله بالوسط افرشيه لا يصير على جوانب القدر ينحرق ..

وبعدين سكريه زين وولعي النار الدجاج حوالي نصف ساعه واللحم ساعه الا ربع تقريبا


سويها وردي لي تزبط معك ان شالله وبالعاااااااااااااافيه

[لميس الشرق]

مشكورة يعطيك العافية

[نجمة العالم]

والله تحمست اسويها
خصوصاً بعد ردك فراشه بين الورود

[so.angel]

روعه وتسلم ايديك غموووووض
وتسلم ايدين فراشه بين الورود واكيد
بجربها تقبلوا تحياتي

[حبيبة قلب أمها]

والله بصراحه هذي يبغالها مخاطره يعني تسويه وتسوي جنبه اكل ثاني عشان اذا اتخربت ما تنطردي من البيت
وشكرررررررررررررررررررررا

[لورررا]

مشكوورة يعطيك العافية

[أم لمى2]

مشكوره

[غمووووووووض]

طيب نحط ملح ع اللحم والا الملح الي تحت يكفي ؟؟؟؟
ومشكوووووووووورين


خخخخخخ فتاة الغموووض ركزي ماشفتي الصور قلبي هو حط فوق اللحم ملح ناعم قلبي وبهاار

[غمووووووووض]

ابشري علشان خاطرك ...

اولا عادي جدا تماما مثل ناتتبلين الدجاج واللحم للشوي

تكون الدجاجه او اللحم ذايب وتحطين عليها

البهارات والفلفل الاسود والملحوانا احط الصوص صوص الشوي..( التتبيله اللي تعجبك ممكن صلصل اذا تبي ممكن تطحني بصل مفروم اللي تعجبك)وممكن تكتفي بالسابق

وتخلينا اكثر من ساعتين بالثلاجه انا احطهم حوالي4 ساعات

وبعدها تحركينهم مع بعض زين زين واذا فيه ماء حطيه بصفايه يطلع مويتها..

وبعدين تجيبين القدر وتكبين فيه كيس الملح الخشن وتحطين فوقه اللحم او الدجاج

ملاحظه:: حطي اللحم كله بالوسط افرشيه لا يصير على جوانب القدر ينحرق ..

وبعدين سكريه زين وولعي النار الدجاج حوالي نصف ساعه واللحم ساعه الا ربع تقريبا


سويها وردي لي تزبط معك ان شالله وبالعاااااااااااااافيه


مشكووووووووووووره سطتي الطريقه اختي

[حنونه15]

بنات جربنها رووووووعه

[ليمار]

مشكووووووووره

[ام عوف]

مشكورين
طيب عندي سؤال لما ينضج اللحم ونبي نطلعه مايلتصق فيه الملح...نفسي أجربها وجزاكم الله خير

[&**حــ جده ــــلا**&]

غريبه جدا :)

[دبيزه]

مشكوررررة حبيبتي على الطريقة الغريبة
بجربهاااا ان شاء الله

[قمــــــــــــــــــــر14]

اغرررررررررررررررررررب طبق شفته
لا والدجاج او اللحم وشلون يستوون حتى بخار مافيه يمكن بالحرارة الله اعلم
بس ر اح يبقى غرييييييييب

[shشيرينsh]

اهلين اختي فراشه بين الورودابسويها على الغداء اليوم واقولك والله يوفقك ما قصرتي

[المستقبل الواعد]

بالفعل أكله غريبة لكنها بتشهي وحلوة
وتسلم يداك على النقل الرائع

[طيــ ندى ــبة]

والله اللحم شكله يجنن

ههههههههههههههههههه

من جد اشتهيت أجربها

[&توته الياقوته&]

سؤال ما يطلع مالح

[زهرةاللوتس22]

فراشه بين الورود ممكن تقولين مدة الطبخ كم؟

[غمووووووووض]

يلا شيريت سويها وقولي لتل رايك

[فراشه بين الورود]

مشكورين
طيب عندي سؤال لما ينضج اللحم ونبي نطلعه مايلتصق فيه الملح...نفسي أجربها وجزاكم الله خير


اللا بيكون احيان في حبات ملح لا صقه بس شيليها مو صعبه ؟؟!!!
جربيها مرح تندمي..

[فراشه بين الورود]

فراشه بين الورود ممكن تقولين مدة الطبخ كم؟

حبيبتي كأنك تطبخين لحم او دجاج بالقدر الكاتم ..

انا قلت اعتقد الدجاج نصف ساعه بيكون ذايب واللحم ساعه الا ربع ..

ترا لي فتره والله مسويتها بس ابو العيال راعي بر ومكشات وهو اللي علمني الطريقه

قبل العام سويتها...بس تستهلك ملح


وبصراحه انا اتضايق من ريحة الملح بعد الطبخ لمن اكبه ما اطيقه رغم انه موشين لذيك الدرجه
بس ما احبه..

بس تصدقين عقب هالموضوع شوقتني اسويه بس مدري متى..؟؟

سووها وردو لي؟؟

[النـدى]

http://www.alfakheer.com/2up/google/04cc78ed38.gif (http://www.alfakheer.com/2up/)

[*أم حمــودي*]

شكله حركه باجرب عما قريب انشاءالله