كوكز بقطع الشوكولاته بالصور هدية للحبايب [الأرشيف]

majak

01-20-2008, 04:28 PM

المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip
<IMG alt="" src="http://www.kripalu.org/uploads/images/834614748_chocolate.jpg" border=0>
 
 
آلطريقــــه :
 
أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216844_l.jpg" border=0>
 
 
في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا 
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216843_l.jpg" border=0>
 
إلى أن يصبح أبيض و هش..
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216845_l.jpg" border=0>
 
 
 
 
ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216847_l.jpg" border=0>
 
و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا 
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216908_l.jpg" border=0>
 
هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216846_l.jpg" border=0>
 
أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.
 
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216851_l.jpg" border=0>
 
 
هكذا يصبح
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216852_l.jpg" border=0>
 
و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها 
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع . 
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى. 
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216853_l.jpg" border=0>
 
و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216877_l.jpg" border=0>
 
آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،
 
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216798_l.jpg" border=0>
 
المقادير :
كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات
1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم
1 ملعقة صغيرة ملح
كوب زبدة ( 2 اصبع )
ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض
ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
بيضتان
كوب جوز (عين الجمل ) مجروش
كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip
<IMG alt="" src="http://www.kripalu.org/uploads/images/834614748_chocolate.jpg" border=0>
 
 
آلطريقــــه :
 
أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س
اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216844_l.jpg" border=0>
 
 
في وعاء آخر اخفقي الزبدة + السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا 
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216843_l.jpg" border=0>
 
إلى أن يصبح أبيض و هش..
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216845_l.jpg" border=0>
 
 
 
 
ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا .
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216847_l.jpg" border=0>
 
و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا 
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216908_l.jpg" border=0>
 
هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216846_l.jpg" border=0>
 
أضيفي قطع الشوكولاته و الجوز و اخلطي مرة أخرى.
 
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216851_l.jpg" border=0>
 
 
هكذا يصبح
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216852_l.jpg" border=0>
 
و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها 
على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع . 
أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.
مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى. 
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216853_l.jpg" border=0>
 
و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..
إذا كنتي تفضلين الكوكيز لين قليلا اخبزيه لمدة
9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا
اخبزيه لمدة 11 - 12 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216877_l.jpg" border=0>
 
آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،
 
 
<IMG alt="" src="http://asrar900.jeeran.com/photos/216798_l.jpg" border=0>