,,,,,,,,,,,,, الخبزة المقناه ,,,,,,,,,,,,,

[ظـــلام الـــليل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولاً:ــ انا جايبه لكم اليوم اكله لذيذة وتعتبر من الأطباق الرئيسية عندنا في الجنوب واتمنى انها تعجبكم
وشاهدت اكثر من منتدى وأكثر من موقع ولم أجد اي موضوع للخبزة بصفة عامه وتحديداً لقيت صور قليله للخبزة المقناهـ فحبيت اسوي موضوع أن شاء الله يعجبكم وتنبسطوون منه ,,,
المووهم بأترك الصور تتكلم وبأعلق على بعض الاجزاء المووهمه..


نبدأ بالصورة (1)(2)عبارة عن شبة النار فوق المله
http://123for.net/uploads/86b00808d5.jpg

http://123for.net/uploads/b67b53612e.jpg

الصورة (3)(4) الجمر الذي يزال في مكان قريب من شان ترجعه على الخبزة ..
http://123for.net/uploads/14c21b5008.jpg

http://123for.net/uploads/292489aca9.jpg

الصورة (5)هذا الشث
http://123for.net/uploads/3764c3865b.jpg

الصورة (6)(7)(8) ينظف مكان الجمر وتنحط العجينه على المله ونشب الشث فوق العجينه..

http://123for.net/uploads/d5bb61b56a.jpg

http://123for.net/uploads/38459d62c0.jpg

http://123for.net/uploads/1fe6902612.jpg

الصورة (9)وهذا السنووت

http://123for.net/uploads/e25df6fe29.jpg

الصورة (10) تشب السنووت وتسوي به مثل الشث <سالت الوالده ليه ما يكون قبل الشث قالت: ينهل على العجينه..

http://123for.net/uploads/25f996b895.jpg


يتبعـــــــــــ>>>>

[ظـــلام الـــليل]

الصورة (11)بعد الشث والسنوت تدفن بالرماده الخبزة ويشب عليها قشاع(حطب صغار)..

http://123for.net/uploads/560647bb6c.jpg

الصورة (12)(13)(14)(15)وهذا صورة الخبزة المقناه بعد ما نظفنا الرماده من فوقها ...

http://123for.net/uploads/6caeef07fa.jpg

http://123for.net/uploads/6ba8a4df35.jpg

http://123for.net/uploads/ffc13494d3.jpg

http://123for.net/uploads/8cc6b3c684.jpg

الصورة (17)وهذا الخبزة المقناة وبالعافيه على قلوبكم يافراشات

http://123for.net/uploads/42c33f7824.jpg
طبعاً تقطع مربعات وتقدم مع المرقة واللحم

[sasa2005]

تسلمي بس مو اسم الاكله هل خبز ولا نوع من الاجبان