مكرونة بالفلفل الحلو والجبن .. !!

[نورالحروف]

*
*
*

!! .. المقادير .. !!

2/1 علبة مكرونة ( بينا )

2 فلفل حلو ( رومي ) أحمر منزوع البذور ومقطعة شرائح

2 فلفل حلو ( رومي ) أصفر منزوع البذور ومقطعة شرائح

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

3 فص ثوم مفروم

33 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس

ملعقة كبيرة خل

ملح وفلفل

4 ملاعق جبن بارميزان

أوراق بقدونس للتزيين

*
*
*

!! .. طريقة التحضير .. !!

- نسلق المكرونة لمدة 11 دقيقة مع وضع نقطة زيت زيتون ومن ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباُ

- يوضع الزيت في المقلاة ونضعه على النار ويضاف إليه الثوم ويقلب حتى يصير لونة ذهبياً

ومن ثم نضع شرائح الفلفل الأحمر والأصفر ويقلب لمدة 3 دقائق

- يضاف الخل والملح والبقدونس ونتبله

- تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب لمدة 3 دقائق

- تسكب المكرونة في طبق التقديم وتزّين بأعواد من البقدونس

*

[رولان الفراشة]

http://***************.net.in/all/index.php .مشكوره على الطبق الحلو

والله جوعتيني ياعسل

[الإكليل]

مشكورة ياعيوني ولكن الزيت يسمى دوار الشمس لأن العبادة لله وحده ودمتي بألف خير

[نورالحروف]

http://www.arb-up.com/files/arb-up-2008-1/5U305819.gif